Demoka 203 kan inte mala tillräckligt fint!
- Trådstartare botze
- Start datum
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
Du är säker på att skivorna tar i varandra? Det är inte bara stoppskruven som hindrar dig från att få tillräckligt finmalet?
(det brukar vara standardproblemet)
Tar skivorna verkligen i varandra och du inte lyckas mala tillräckligt fint... så låter det helskumt tycker jag.
(det brukar vara standardproblemet)
Tar skivorna verkligen i varandra och du inte lyckas mala tillräckligt fint... så låter det helskumt tycker jag.
Large
Well-known member
Är du säker på att kvarnen inte mal tillräckligt fint ? Kanalisering pga icke tillfredställande kaffefördelning, klumpar, dålig tampning kan också medföra att det rinner för fort.
Been there, done that
Men stoppskruven är som KG skriver en vanlig källa till frustration på de kvarnarna. Ta bort den.
Been there, done that
Men stoppskruven är som KG skriver en vanlig källa till frustration på de kvarnarna. Ta bort den.
Stoppskruven (om det är den som sitter i bakkant lägst upp liksom) är lååångt ifrån att ta i. Den verkar helt meningslös.
Den mal verkligen för grovt, det är jag helt säker på.
När jag sen försöker skruva finare så uppstår ett gradvis stegrande ljud 1 ggr/varv som låter väldigt mycket som att skivorna tar i varandra. Om det inte är det har jag ingen aning om vad det kan vara.
Den mal verkligen för grovt, det är jag helt säker på.
När jag sen försöker skruva finare så uppstår ett gradvis stegrande ljud 1 ggr/varv som låter väldigt mycket som att skivorna tar i varandra. Om det inte är det har jag ingen aning om vad det kan vara.
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
Yirgacheffe
Well-known member
Är det bara jag eller finns det fler som tycker sig märka den här sortens strul med Demoka? -Speciellt då de som fått sina kvarnar från billiga butiker i Tyskland. Jag tycker mig ha läst/hört om problem med levererade kvarnar flera ggr, även om butikerna varit bra och fixat ett utbyte.
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
De kommer nog från samma tillverkare oavsett om de beställs från en butik i Tyskland eller sverige.
Det som förmodligen gör att det kan kännas som att det är fler som har problem med kvarnar från Tyskland är väl att de flesta (som känner till priserna) beställer sina därifrån.
Om 2 forummedlemmar köper via sverige, och 20 via tyskland, från vilket land kommer det förmodligen fler defekta kvarnar.
Tolka mitt tidigare inlägg med lite skämt och lite allvar. Jag tycker det är oerhört irriterande att vi för våra surt förvärvade slantar skall få produkter som inte uppfyller de krav som man kan ställa på en dyr konsumentprodukt. Om man går ut och frågar de allra flesta personer så tycker nog de flesta att man är ganska knäpp när man berättar att man har lagt mellan 2000 och 5000 SEK på en kaffekvarn, för att mala mellan 7 och 20 gram kaffe/ gång. För en produkt i den prisklassen som vi här pratar om så är det minsta man kan begära att den uppfyller de specifikationer som beskrivs i prospekt o.s.v. Visst, ju dyrare kvarn desto bättre detaljarbete, bättre finish, fler finesser, listan kan göras lång, men en sak får man inte tumma på och det är att den skall göra det jobb som den är såld för att göra, i detta fall, mala kaffe, kvarnskivor som går i varandra, NEJ så får det inte vara. Levererar man en sådan produkt har man misslyckats, det kvittar hur mycket man kompenserar, felet är gjort. Jämför Japan och USA, misslyckas du i Japan så har du tappat ansiktet, i USA så kräver du kompensation och tycker det är OK, vad vill du? En bra produkt eller kompensation.
Reklamera, javisst det kan man göra men det är ju inte det man tänker på när man sitter och läser på forum, letar priser, väger för-och nackdelar mot varandra, inte tusan lägger man in reklamations-kostnad,-besvär, att vara utan sin kvarn eller vad man nu har beställt. Man köper för att man vill ha det man beställt och att det skall fungera, inte för att hålla på och ”klydda”.
Det är kanske läge att ha en enkät på kvarnar med följande frågeställning:
1. vilken kvarn har du?
2. har du haft problem? Specificera.
Detta kan ju då även få syftet att vissa tillverkare och agenter blir ”bannlysta” på grund av för dålig feedback. Detta är väl vårt enda sätt att påverka eller?
Det är då viktigt att lägga de emotionella aspekterna åt sidan (det var här skämtet med Rocky kommer in), jag är fullt övertygad om att det finns problem även på denna maskin. En maskin som kostar dubbelt så mycket skall vara bättre (typ Mazzer).
Intressant med kommentarer.
Reklamera, javisst det kan man göra men det är ju inte det man tänker på när man sitter och läser på forum, letar priser, väger för-och nackdelar mot varandra, inte tusan lägger man in reklamations-kostnad,-besvär, att vara utan sin kvarn eller vad man nu har beställt. Man köper för att man vill ha det man beställt och att det skall fungera, inte för att hålla på och ”klydda”.
Det är kanske läge att ha en enkät på kvarnar med följande frågeställning:
1. vilken kvarn har du?
2. har du haft problem? Specificera.
Detta kan ju då även få syftet att vissa tillverkare och agenter blir ”bannlysta” på grund av för dålig feedback. Detta är väl vårt enda sätt att påverka eller?
Det är då viktigt att lägga de emotionella aspekterna åt sidan (det var här skämtet med Rocky kommer in), jag är fullt övertygad om att det finns problem även på denna maskin. En maskin som kostar dubbelt så mycket skall vara bättre (typ Mazzer).
Intressant med kommentarer.
Kaffegalningen
Brewtal kaffenörd
Jag håller med dig till 100%.
Dock tycker jag att när (om) den nu är skev och kass, så är det ju trist, men inte lika illa som faktumet att man "måste" in och pilla på stoppskruvar och klistra dit skalor själv. Det är värre, eftersom det inte ens är en defekt i produkten, det är bara en okomplett produkt så som de levererar den.
Ingen produkt överhuvudtaget levereras 100% felfritt från fabrik. Alltid är det ett ex av 10.000 tillverkade som det är någe vajsing på (om inte mer). Inte MAzzer Mini heller antar jag, inte en BMW och inte en Demoka 203. Trist när det händer, men ibland så... "shit hits the fan" så att säga.
Mer värdelöst är det med detaljerna som jag redan har nämnt, och med något billigare kvarnar än en 203, som knappt duger till espresso.
Ska man behöva göra det med en helt ny kvarn? Mycket jobb och tid... tycker nog inte jag iaf. Blir till att kontakta tyskarna på måndag. Trist
Håller alltså med dig Colle i det du skriver. En produkt man köper för så här pass mycket pengar ska bara funka. Att det inte finns gradskiva är faktiskt pinsamt. Men om den ger det bästa resultatet för pengarna är jag beredd att kompromissa med annat.
Molarin
Well-known member
Mangan
Well-known member
Där fick jag dagens dåliga samvete! :blush:
HeMo
Well-known member
Jag har faktiskt aldrig sett det som ett problem att det saknas en skala på Demokan. Har visserligen skrivit ut Marvs skala, men aldrig satt dit den. Jag har istället gjort en referensmarkering och räknar kuggar från den, vilket funkar utmärkt. Det handlar ju inte om några jättestora justeringar mellan olika bönor och färskheter. Nu maler jag iofs sällan till annat än espresso, men om jag frekvent hade kört med olika bryggmetoder hade jag sannolikt gjort en referensmarkering för varje.
Det finns ju ingen naturlag som säger att det ska finnas en skala på en kaffekvarn. Alla manuella kvarnar jag har använt saknar också skala (t ex Zassenhaus).
Att många måste ta bort sina stoppskruvar för att kunna mala tillräckligt fint tycker jag däremot är dåligt, även om jag inte har det problemet själv.
Direkt när jag provade min demoka köpt i Tyskland så fanns ett visst ljud av malskivor som snuddade vid varandra när kvarnen var tom. Hur som helst så verkar skivorna slitit in sig och kvarnen fungerar bra. Jag kan utan vidare choka min Gaggia så inte en droppe kommer ut och jag maler långt från stoppskruvarnas placering.
