Dagens islatte - BILDTRÅD

Tänkte starta en islatte tråd med bilder och recept.

Börjar själv med en egen variant.

Jag har gjort en islatte som jag kallar för Razised - en islatte med touch av hallon.

1. Ös upp några tsk hallonsylt i ett glas/kopp och värm i micron så att den blir lite med simmig (eventuellt funkar det med Torani Raspberry Syrup).
2. Häll sylten i silen och pressa ur saften med en sked.
3. Brygg en espresso över "saften".
4. Häll shoten i en shaker och tillsätt råsocker efter tycke och smak.
5. Rör tills sockret lösts och tillsätt is och mjölk
6. Fyll glaset med is och häll upp (komplettera med mer mjölk och sugrör)

Några bilder på beredningen(fler finns på min blogg):


Färdiga resultatet:


/Linken

Snygg var den iaf! God då?

josef sa:

Snygg var den iaf! God då?

Klicka för att se resterande...

Givet, annars skulle jag få skämmas!

Självtycker jag den är brutalt god.

Funkar med hallon syrup.
väldigt god faktiskt.
Vågar inte testa med riktiga hallon för då kommer en inte att dricka något annat.

hmm.. rårörda färska hallon, värmda och blandade med ca 33% socker. Blir ju som sylt nästan, kanske värt att testa

En vanlig islatte dubbel en slatt mjölk och en mindre dropp syrup från Waynes(stor priskillnad) och ett valfritt antal isbitar. Skaka skaka..klart

Vänd på skärmen så rinner den inte ut...

Hemmagjord choklad/vanilj-sirap. Allt som allt schluurp men behöver mer sötma