Comandante-tråden

Jag har spanat in comandante och nu finns det tre modeller trail mk3 och mk4 och det stora monstret barracuda...

Men sedan finns det även lab serien tigershark och hammarhead..min fråga är det en pimad mk4?
Är det någon som har dem? Smakmässigt?
Kan man köra till malskivor efteråt?
Det kan man göra med red-klick..
Priset är olika från 2400 upp över 3000kr till på samma kvarn är det bara utseende grej...
Lite nyfiken är jag på en...

Svar nej, på samtliga frågor.

Passar på att ta historien från början; först kom Mk1, som använde malverk liknande gamla TreSpade och många användare var missnöjda med den. Mk2 gjorde kanske en del förbättringar men använde samma gamla malverk. Mk3 introducerade heptagonen som till slut gjorde C40 till den succé den blev.

Nuvarande C40 Mk4 har lite bättre stöd till drivaxeln, utformad för att bönor inte ska fastna lika lätt där uppe (men fortfarande i plast) samt en plastkopp..

I samma veva som rykten om försök till att hålla konkurrenter borta från den europeiska marknaden släpptes storebror C60 (Barracuda) och friluftsmodellen X25 Trailmaster, den senare ganska mycket i skymundan - så mycket att det nästan helt gått under radarn att den gröna versionen kom med nytt, aningen annorlunda malverk:

FOREST is equipped with our pioneering COMANDANTE TIGERSHARK® burr, optimised for the great outdoors. The Double Shark Tips create a double-cut action to efficiently deal not only with dense, light roasted specialty coffee, but also other semi-elastic materials with reduced brittleness, such as grains used for porridge or flat breads.

Klicka för att se resterande...

Lustigt nog hade man tagit idén från Timemore (det ena företaget som tillfälligt nästan försvann från handkvarnsmarknaden) att göra taggar i malverket. I och med lanseringen av nya C40 Lab Tigershark har det uppmärksammats att den ska ge annorlunda resultat*, renare och enligt vissa ganska mycket bättre. Tydligen är malverket inte helt identiskt med X25 Forest, men snarlikt.

Med andra ord säljs såvitt jag förstår de här variationerna idag:

1. C40 Mk4 i diverse olika fodral (inkl. "Lab" Nitroblade). Oklart om X25 Trailmaster Dune är helt identisk, men den marknadsförs som det.
2. C60 Barracuda. En del har sagt att resultaten* påminner extremt mycket om C40, men andra håller inte med. Tyngre att använda och folk har till och med skärt sig vid justering. Om man vill ha en rejäl pjäs i den övre prisklassen skulle jag istället rekommendera att kika på Helor 106 (för espresso).
3. X25 Trailmaster Forest samt den något annorlunda C40 Lab TigerShark. Börjar komma en del positiva recensioner.
4. C40 Lab Hammerhead. Designad med målet att lättare mala stora bönor . Kreativitet för sakens skull? Resultatet* verkar ryktas bli att kaffet smakar mer åt det blandade hållet.

*Comandante själva är förvånansvärt förtigna om saken.

Bäst valuta för den här typen av kvarn tycker jag att Femobook A2 står för i dagsläget. För mindre än halva priset får man en elektrisk kvarn som man dessutom kan använda som motor till andra handkvarnar om man vill.

För den som är inriktad på Comandante kan jag nämna att det cirkulerat bild på en C30 (antagligen X25 med mer metall). Bättre formfaktor om man inte har väldigt stora händer. Kan kanske vara något som är på gång lite smått.

Tack Jonken.
Det är ju inte så att jag egentligen behöver en till kvarn...men det som kan locka är klicksystemet att ha ett steg som referenspunkter. Men det skulle vara om man trillar över en begagnad kvarn.

Värt att veta att det enligt uppgift inte ska vara så att ett visst antal klick på en kvarn helt motsvarar samma antal med en annan, även om man köper "samma" modell. Men ja, som referens är det ju nära nog (samt såklart betydligt mer likt än att försöka översätta från någon annan kvarn, även en av alla kopior/halv-kopior)