Ciao amici!

Efter att ha sneglar runt i en evighet, klämt och känt på allehanda maskiner hos vänner och på caféer, avnjutit otaliga espresso ute i världen och byggt upp ett rejält koffeinberoende, bestämde jag mig, för en tid sedan, att införskaffa en egen maskin. Förstår inte varför jag väntade så länge. Det är något magiskt över att extrahera en ljuvlig espresso!

Men varför stanna vid trevligt inköp - nu gäller det att bygga upp kompetensen och låta sig inspireras av er som verkligen kan. Sökandet efter espresso perfetto har börjat! Har även ambitionen att lära mig latte art, något jag tragglat med en tid. Alla tips välkomnas!

Vid sidan av umgåsandet med espressomaskinen pysslar jag vansinnigt mycket med paragrafer, löptränar, ägnar mig åt fotokonst och umgås med vänner hemma på mysiga Söder. That's pretty much it! Och som nybliven medlem här på riktigtkaffe börjar jag inse att viss tid kommer att tillbringas precis här, på detta forum.

Välkommen hit!
Det finns några bra trådar om latte art.
Det är bara att läsa dem, titta på tuben o träna!

Välkommen Mial, och lycka till på resan mot den perfekta epsresson! Du har väl packat en stor portion tålamod i resväskan? Den behövs, både för smaken på kaffet, och mjölkskumningen. Många berg och dalar, men en resa av njutning är det

Tack grabbar!

Extra trevligt att bli välkomnad av två Quick Mill-ägare

Förresten, Mia is my name...

Ciao Mia! Benvenuti al vero-caffè!

Välkommen hit.

Starttips på lattearten.
Köp ett par liter mjölk och hårdträna en timma på att skumma, det lönar sig i längden. Kolla in de braiga mjölkskumningsguider som finns på forumet och prova dig fram. När man väl har yoghurtlik mjölk är det betydligt enklare att börja hälla art, annars lär man sig lätt fel hällteknik. Börja med hjärtan, får man till dem är det enklare med rosetta (jag gjorde tvärt om och det var nog inte så smart med facit i hand).
Kolla in youtubeklipp på de som verkligen kan och härma så mycket som möjligt.

Lycka till.