Byte till mindre kokare - går det?

Jag är i mångt och mycket nöjd med min Zaffiro än så länge. Märket verkar skamfilat men jag känner mig inte lurad ännu iaf. Men jag har en fråga. Zaffiron har en förfärligt stor kokare. Det gör maskinen långsam i omställningen kaffe/mjölkskumning. Jag börjar tvivla på att det är möjligt att göra latteart med maskinen öht för antingen hinner mjölken stå och bli tjock och hård eller så hinner kaffet bli gammalt i koppen (jag är dock rookie så det kan vara min kompetens som brister). Uppgifterna skiljer sig åt beroende på var man läser men i runda slängar är den nog drygt dubbelt så stor kokare som på en Silvia. Typ 7-8 dl. Ungefär lika stor kokare sitter väl i tex BFC Perfetta och Quick Mill Ellaine har jag för mig. Varför gör man så stora kokare på en enkelkokarmaskin? För den som vill ha superstabil temperatur? Bra för den som behöver göra 12 espresso i rad eller kunna skumma en hink mjölk på en gång?

Nu till min riktiga fråga: Mycket mixtras det ju med av entusiaster. Utbyte av delar och inbyggnad av PID-reglering. Är det möjligt att byta ut kokardelen till en mindre undrar jag då? Nyfiken!

Går gör det nog men det är nog inte det enklaste. Har ingen aning om hur en Zaffiro ser ut inuti men det är väl bara att öppna och kolla hur kokaren sitter ihop med grupphuvudet.

Sedan är det nog inte det lättaste att få tag på en kokare utan att betala för mycket. Kanske skulle satsa på att byta maskin istället till en begagnad Silvia?

Jag skulle gissa att det är enkare och biligare att sälja din maskin och köpa en silvia + pid

Nja. Njä. Missförstå mig rätt. Jag tror Silvia är en kalasmaskin. Framförallt för sina pengar. Men när jag byter maskin blir det nog nåt av HX-typ.

Om du är nöjd med maskinen vad gäller espresso och har lite yta kvar bredvid maskinen kan du ju komplettera med en maskin som skummar mjölk eller kanske en begagnad liten leva maskin typ Pavoni europiccola/pro för skumningen.

Ja, det hade varit en idé i ett större kök än mitt.