Bilder på dina mästerverk!

Hej!

Nu har jag börjat bli lite varm i kläderna och inspirerats mycket av olika recept jag hittat på nätet.

Här är några bilder på mina serveringar utav gött kaffe i olika utföranden!

Jag tar tacksamt emot tips och recept !

Latte Macchiato - Liégois - Frozen Espresso

Jäklars så gott det såg ut. Jag har inga recept, men dela gärna med dig av dina!

juve sa:

Jäklars så gott det såg ut. Jag har inga recept, men dela gärna med dig av dina!

Klicka för att se resterande...

Tjenare!

Jag visste att jag skulle glömma något..
Här är recepten jag följde för dom tre jag la upp bilder på.

• Häll 150 ml kall, färsk mjölk i receptglaset från Nespresso och använd ångröret för att skumma den.
• Tillaga en espresso i en espressokopp och häll den långsamt efter insidan på glaset för att få fram en gradvis övergång av kaffefärg i mjölken och få en trelagerseffekt (varm mjölk i botten, kaffe med mjölkskum ovanpå).
_______________________________________________________
• Tillaga en espresso i en espressokopp och tillsätt två teskedar sockerrörssirap. Sätt åt sidan.
• Lägg en skopa kaffeglass i ett glas med fot.
• Häll blandningen av espressokaffe och sockerrörssirap över glassen.
• Toppa med vispad grädde. Strö över chokladspån eller kakaopulver efter behag.
_______________________________________________________

• Tillaga fyra espresso (4 x 40 ml).
• Häll dem i en shaker och söta efter behag.
• Tillsätt fem matskedar krossad is och skaka energiskt i 30 sekunder för att få ett jämnt skum.
• Servera espressococktailen kall, helst i smalt glas.

_______________________________________________________

Kan verkligen rekommendera "Liégois" - Den med glassen. Det är en galet god efterrätt.