Begagnad restaurangkvarn, hit eller shit?

Martin_Blomberg

Well-known member
Jag måste nu köpa en bra kvarn iom inköpet av en bättre espressomaskin.

1. Är begagnade Cafe/Restaurant/Proffs-kvarnar prisvärda på andrahandsmarknaden?
2. Vem kan tänkas sälja sådana?
3. Vad är det för slitagedelar på dessa kvarnar?
4. Är slitagedelarna svindyra?
5. Vad är bortre livslängden för en sådan kvarn om inget är bytt och den har stått i typ Waynes Coffe?
 

Martin_Blomberg

Well-known member
Nu har jag varit runt och kollat på begagnade kaffekvarnar på ställen som säljer beggad restaurangutrustning.
Kontentan: Köpa begagnad kvarn därifrån är ingen hit.
Genomgående är de aldrig rengjorda.
Ingen av säljarna som vet nåt om antal kilo kaffe som kvarnen har malt.
Ingen av säljarna som vet om skivorna har blivit bytta nånsin.
På en hel del satt justeringsmekaniskmen fast. På några var den skev och tittade man ner i malningsmekanismen när den gick runt så såg den också skev ut.
Priserna är satta helt ur luften. Finns en hel del Compak kvarnar och dessa är prissatta till 3500kr (när en ny typ kostar 4000kr)
 

theseal

Kaffeterroristen
jag delar inte din uppfattning, köpte min Compak K6 för 1800+fakt från Monteriva, rengjord och snygg dök den upp, och jag älskar den.
 

liturgius

Well-known member
Jag köpte nyligen två kvarnar begagnat och de visade sig vara riktigt bra; läs mer här. Det var emellertid ett köp av en seriös barista som visste precis hur många kilo kaffe som gått och som rengjort dem regelbundet och skött om dem bra.

Gjorde ett kap vill jag tro och kan nog rekommendera förfarngssättet generellt så länge man gör en grundlig bakgrundkoll.
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp