Göteborg Bar Centro

Large

Well-known member
Var inne igår och fick en av de godaste koppar kaffe jag druckit. Kan ha varit en Godshot men om de regelmässigt pumpar ut kaffe av den här kvalitén så har vi en ny kung i stan !

Skall göra ett återbesök i mellandagarna för att se om de kan upprepa bedriften.
 

fotogenicco

Well-known member
Jag dricker i vanliga fall inte latte, men var tvungen att se hur de deifinierar just latte. och måste säga att jag blev ganska missnöjd.

De hade glas som var ca 25cl, vilket jag tycker är perfekt mängd för latte, men i den körde de en dubbel och resten mjölk, som var inte alls så krämig som man önskar. Så resultatet pga en dubbel espresso i den mängden gjorde att det känndes som en stark cappuccino, är inte det lite märkligt recept på en latte??
 

wesaft

Well-known member
En dubbel och 25cl är rätt populärt bland de kaffebarer som har koll tror jag, mer av den goda kaffesmaken.
Beställ en LAtte Macchiato om den är för stark.
 

fotogenicco

Well-known member
nej den var inte för stark brukar alltid dricka metá-metá, men förväntade mig inte alls en dubbel +resten mjölk i 25cl, och sedan kalla den latte...i "normala" fall brukar väl det var en cappuccino, och det faktiskt en stor lite starkare cappu. Själv kör jag enkel espresso i 15cl som cappuccino.

Mvh Nicholas
 

plind

Well-known member
En cappu ska väl egentligen vara lika delar kaffe,mjölk och skum.
I dubbelfallet skulle det i så fall bli; 6cl espresso+6cl.mjölk+6cl.skum.
 

hjeltman

Active member
Och igår var nog första gången som jag var inne och fick en kass enkel på Centro... :-( Dom brukar ju vara så förbenat bra..
 

Lapavoni

Active member
Bar Centro äger i all sin enkelhet levererar de bra kaffe.
Nu kanske det finns flera ställen jag missat men ingen kommer nära BC. Da Matteo, men det är alltid strul där. Bar Italia, jättebra.
 
L

lenderboy

Guest
var inne där förra veckan och blev servad av en tjej. Beställde en dubbel.... extractionstiden var ca 12 sekunder!? ... temperaturen var inte ens i näheten... blev riktigt besviken, men tydligen så blandar dom och ger beroende på vem som står bakom disken. får nog gå tillbaka igen en dag och hoppas på att någon annan står bakom spakarna....
 

puttec

Well-known member
Jag var inne för ca en månad sedan vid en weekendtripp till Gbg då var det en kille i stickad mössa! Körde en singel och en dubbell macciato, mycket bra!
 

Forumstatistik

Trådar
14,632
Inlägg
155,469
Medlemmar
19,331
Senaste medlemmen
ca.nord
Topp