Alex Duetto II, bruten stråle

Hej,
Jag har en Alex Duetto II som jag köpte begagnat för lite över ett år sedan.
När jag gör espresso, är strålen oftast bruten, som i filmsnutten här.
Det är så många som är så sjukt duktiga här så jag tänkte kolla:
1- är detta något problem?
2- om det något fel som orsakar detta (pumpen)?
3- om inte maskinfel, vad kan det annars vara? Jag tror inte jag packar kaffet så jättehårt?

Tack

Svårt att säga, antagligen bara ytspänning.. om du har ett bottenlöst portafilter skulle det vara lättare att se om det faktiskt är ojämnt eller avbrott i flöde.

Jonken sa:

Svårt att säga, antagligen bara ytspänning.. om du har ett bottenlöst portafilter skulle det vara lättare att se om det faktiskt är ojämnt eller avbrott i flöde.

Klicka för att se resterande...

Tack Jonken! Vad är för- och nackdelar med ett bottenlös portafilter? Antar att man fortfarande måste ha två, en för enkel- och en för dubbelespresso?

Nja, du kan ju byta filterkorg i portafiltret. Det är dessutom enklare med ett bottenlöst, eftersom du kan trycka ut det underifrån.
Den största fördelen för mig är annars att det är så mycket enklare att skölja och torka av korgen. Traditionella portafilter har tendens att få intorkade rester och behöver regelbunden rengöring med starka kemikalier (om du har ett gammalt med blottad mässing är det ännu svårare att hålla rent och den bidrar antagligen med lite extra bly på köpet). Den största nackdelen är att det istället kommer stänka en del på maskinen.

Det som fick folk att byta till bottenlöst i begynnelsen var att man kan se hur espresson kommer ut och eventuellt korrigera vissa misstag. I det här fallet kan det kanske vara till hjälp, men ofta tycker jag att det är ganska överskattat. Video om det: