Aerolatte, alternativ?

jaktlycka

Active member
Skall köpa en "mjölkskummarvisp" idag, typ Aerolatte

Finns ju en mängd olika, någon som kan rekomendera en särskild? Clas Olsson har ju en för 89 kronor, är den funkis?
 

Englund

Well-known member
Jag har testat några olika, dock inte Clas Olssons, och de gör jobbet likvärdigt. Det som skiljer är kvalitet och känsla. IKEA hade (kanske har fortfarande?) en variant tokbilligt som var lika bra som originalet...men självklart plastigare.
 

jaktlycka

Active member
Jo har kollat på den, men finns den att köpa i sthlm? Hittar bara på någon webshop och då blir frakten typ halva kostnaden. Men den ser fin ut absolut,
 

Almapeso

Well-known member
Fick en från IKEA i födelsedagspresent (påkostad sådan :lol:)
Dock så var inte axeln helt spikrakt vilket gjorde att skumningen inte fungerade alls bra. Och för 9 pix har jag inte orkat byta ut den.

Men det kan vara värt att prova, min OBH Nordica skummare blev också sne efter att jag tappat den ett par gånger.
 

jaktlycka

Active member
Var inne på Cervera och kopte en OBH Nordica skummare för typ 130 pix nu. Får se hur det fungerar.

Kände lite på bodumskummaren men tyckte den kändes väldigt rangli och inte alls särskild gedigen som bodum brukar vara. Så jag tyckte inte den var värd 300 spänn just nu.

Ska skumma ikväll så återkommer jag sen med rapport.
 

jaktlycka

Active member
Så har jag hunnit testa denna under några dagar.

Imponerad över resultatet. Det är en jäkla sprutt i den lilla apparaten, pet blir en bra virvel och tjock och god mjölk på kanske 10 sek.

Jag har bara kört med låglaktos och det är ju lite svårare tror jag att få bra skum. Blir ganska lätt en tjock och hård skumkrona, men med lite meck så blir det ganska ok. Ska testa med vanlig mjölk i kväll, men jag är imponerad över resultatet så här långt.
 

jaktlycka

Active member
Har börjat få kläm på detta nu. Knepet verkar vara att röra vispen runt kanterna i behållaren så att det inte blir en så kraftig virvel att den suger luft. Suger luft så hårt att det börjar låta och slurpa om ni förstår. Går man så, så att den håller tyst, och inte skummar för länge så blir det fin och lagom tjock mjölk.
 
D

dexton

Guest
när du använder minivisp (har kört IKEAs 9kr-maskin) så kan du börja i mitten så den suger in luft, sen flyttar du ut den mot kanten så den inte suger in mer luft utan bara gör skummet tjockare/finare.

Börjar dock bli trött på att byta batterier nu, 10ggr skumning max, sen är den för långsam/svag och det blir skitskum...

ska nog satsa på en skum-presskanna som man kan värma på spisen, känns lite mer kontrollerat än i micron... man vill ju inte överhetta mjölken :)

Johan
 

Musikarfelix

Well-known member
Jag kör ikea's "minivisp", men den gör bara skum utav toppen av mjölken. Resten av mjölken blir helt oförändrad, känns surt.

En skumpress är väldigt smidig och har använt flera gånger, men mjölken får stora bubblor och blir väldigt tjock (för tjock för en latte). Fast ska man ha perfekt skum så får man ju satsa på ett ångrör direkt, jag har ingen större erfarenhet men alternativen tycker inte jag fungerar så där utmärkt.
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,724
Medlemmar
19,850
Senaste medlemmen
tonychipa
Topp