Ännu en press fråga!

D

duenorth

Well-known member
Hejsan!
Ny här på forumet och i kaffevärlden. Har införskaffat en ny maskin och kvarn nyligen (gått från billig krups maskin till silvia+rocky).
Nu undrar jag om någon har en bra bild på vilken malningsgrad jag ska ha för press kaffe? Har aldrig gjort press så det är svårt att ens ha en uppfattning.

Mvh
Andreas
 
kellogs

kellogs

Well-known member
grövre än brygg...

det enklaste är väl att testa med en presskanna och se så att ingen sump åker igen (eller inte för mycket iaf)
 
nocavity

nocavity

Active member
Har också en Rocky. När jag maler till espresso, så ligger min gradering på 10. Ska jag mala till press, ökar jag till 23. Nu är det väl så att alla Rockysar inte maler lika, men mellanskillnaden kan ju ge dig en hint. Funkar för mig. Välkommen till forumet.
 
K

keex88

Well-known member
om du kör upp kvarnen i tre lägen då du har espresso som finaste och mitten har du brygg och längst ut åt andra hållet har du grövsta
så ta det mellan mitten och grövsta.

Så brukar jag dela upp de i huvet. de blir grymt då. iaf på min.. kör iof mina press på min hugin kvarn, inte testat köra press på rockyn. men de borde nog bli grymt bra på den me.
 
Henrik

Henrik

Administrator
Forumpersonal
Moderator
På min Rocky kör jag espresso på steg 6-8, brygg på 25-30 och press på ungefär 35-40.
 
C

Colle

Active member
Min Rocky "nollar" på 2. Kör espresso på 7-9, brygg på 15-18 och press på 32-35. Något eller några steg plus eller minus på press har inte så stor betydelse som på espresso.
 
D

duenorth

Well-known member
Tack allihopa för era förslag.
Min "nolla" är på 5 och kör för tillfället på runt 34 och det funkar. Men än så länge provar jag runt lite på olika inställningar.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp