Vilken kvarn ?!?

För mig var kvarnen som en rejäl utlösning!!! I min billiga maskin WOW

keex88 sa:

snälla säg inte att den är värdelös och man inte får nå levererat av den, för då måste jag köpa mig en TREDJE kvarn.

Klicka för att se resterande...

Man kan inte ha för många kvarnar
Köp inte MDF:en bara för att det är enkelt att hitta paketpris! Risken finns att du bara blir besviken när du ser den. Plastig, för få inställningslägen, låter mycket, statisk är omdömen som den har fått här och på andra kaffeforum. Har inte själv provkört den, men var nära att köpa den, tills jag fick tittat närmare på den och pratade med några kaffekompisar.
Istället blev det en minimoka, den var bättre på alla sätt: steglös inställning, gjord i metall, lägre varvtal vilket gör den tystare, o.s.v. Man måste ibland ta bort stoppskruvarna på den för att få den att gå ända ner i botten så att man kan nolla den (malskivorna möts), men det är det enda.
De andra "billigare" poppiskvarnarna här på forumet är säkert lika bra: ascaso i-mini, compak k-3 m.fl.
Sen finns alltid alternativet att skaffa en handkvarn och sätta skruvdragare/Dremel/liknande på den.

OM du ska köpa en ny kvarn, gör det isåfall efter att du har köpt din Gaggia Coffee och sett att din kvarn inte funkar. Och om/när det händer så kan du ändå vänta med större investeringar genom att köra handkvarnsmodden.

Har en kompis som hade den lilla gaggiakvarnen (MM) till sin Gaggia Coffee i ungefär ett års tid. Sen var den definitivt sönderkörd (kvarnen). Han bytte upp sig rejält till en Mazzer Mini, och har inte ångrat sig. Såvitt jag vet lever fortfarande hans Gaggia Coffee - och det blev sjudundrandes mycket bättre espresso i den efter att Mazzern kom in i köket.

tack för ett mkt bra svar zix!! du fick mig att tänka om reäljt faktiskt.

jag hoppar över både kvarnen och maskinen och väntar på en gaggia classic istället och sedan investerar i nån bättre kvarn. sen äre bara börja träna på shots=)

jag har hört en hel del snacka om dualit kvarnen, är den något att ha till att köra espresso med? eller är den lite för klen för de?

Dualiten ger inte tillräckligt finmalet kaffe.
Det går att trimma den lite, men stegen är ändå lite för stora för att man ska kunna göre tillräckliga finjusteringar.

de va de jag misstänkte, får väll köpa mig en billig handjagare så länge.
Nån som har erfarenhet från en sån? hur länge ska man sitta och köra me den en sån? när vet man liksom att de är tillräckligt fint?

Svårt och se för mig iaf med bara blotta ögat. eller har även handjagare inställningsgrader ?

Många dryga frågor nu, men de df man är här

keex88 sa:

de va de jag misstänkte, får väll köpa mig en billig handjagare så länge.
Nån som har erfarenhet från en sån? hur länge ska man sitta och köra me den en sån? när vet man liksom att de är tillräckligt fint?

Klicka för att se resterande...

handjagat kan funka utmärkt. den bör dock ha möjlighet att ställa malningsgrad, vilket du säkert förstått. kan vara en idé att testa att det funkar som det ska innan du slår till.

vad gäller "tillräckligt fint" så är det de gamla vanliga testmetoderna som gäller:
- rinner det för långsamt, mal grövre eller dosera mindre
- rinner det för fort, mal finare eller dosera mer

kan vara värt att göra en justering i taget för att lära sig vad som gjorde vad med resultatet.

lycka till!

tack ska du ha Tobiemme,

En Rocky kvarn utan doser NY i paket med frakt och hela köret för 2400kronor.
Låter de inte som ett kap? Jag hadde gärna väntat på nån på forumet skulle sälja sin begagnat i bra skick till mig för runt 1500-1800.

Ska ja vänta på att nån gör mig en tjänst på forumet eller slå till på denna för 2400?

det kanske svider lite just nu, men du kommer inte ångra det om någon månad. då kommer du bara vara glad åt en riktigt bra kaffekvarn. jag säger slå till.

Tobiemme blev den avgörande faktorn, då slår ja till!!

Men jag kommer vänta på en begagnad bra gaggia classic, eller ska ja slå till på den oxå. dem säljer den för 3100 och fri frakt på espressocoffeshop.

Men de kommer nog svida för mkt, brukar ju dyka upp classicar i bra skick för runt 2k

hehe!
ang maskin, så kan det vara en idé att försöka ha lite is i magen och försöka gå runt och prova på vilken sorts maskin du vill ha. testa maskinerna med ett kaffe du kan och gillar, helst med egen kvarn. på så sätt kan du dels få bättre koll på vad du tycker är roligast i hantverket och därigenom bättre kan välja vilken maskin som levererar det du vill ha, dels få lite mer tid till att hålla koll på blocket/riktigtkaffe mm. samtidigt hinner du spara pengar och kanske får lite större handlingsutrymme.

jo ja håller me dej, probelmet är väll just budgeten och de står ju mellan en gaggia classic eller en silvia, och om ja får välja mellan dem så tar jag gaggian.

Sen är jag ingen expert på just espresson, jag är torsk på presskaffe och kör med en hugin kvarn nu. Det mest nu på senare tid jag blivit så jävla sugen på göra espressos hemma och kunna dricka en cappucino till frukost. sen ser de så jävla kul ut oxå att hålla på trixa och bjuda grabbarna på små maffia espressos.

Så kvarnen kör ja på NY vilket kan vara mkt värt som du nämnde..men maskinen har ja en budget på 2500 säg 3000. vill nog inte lägga ner så mkt mer på min första espresso maskin.

sen vet ja inte riktigt hur ja ska testa olika maskiner med min kvarn, jag är 22 år gammal och har inte en enda vän som har höga krav på kaffe. även om kaffet komme från mellanöstern så har vi tyvärr en MKT MKT stor TE kultur istället för kaffe.

så vad rekomenderar du mig tobimme? nu kan du nästna hela mitt liv min nya mentor.

jag hajar dilemmat!
har förstås själv varit i samma sits...
ett litet tips: när du kört in dig på rockyn och något favoritkaffe – ring till någon av kaffemaskinens butiker och kolla om de inte kan låta dig provköra några maskiner en eftermiddag. de har ju nästan säkert rocky-kvarnar i varje butik, så det kanske skulle vara något?

aa fast här i västerås har dem ju inte en enda affär som säljer varken rocky eller andra maskiner och kvarnar.

Om du skulle slå till på en maskin i mitt läge och du ägde en rocky kvarn och hadde samma budget och erfarenhet som mig, NOLL när de gäller espresso.
Va skulle du göra? eller vad GJORDE du när du va i min sits?

jag skulle nog spara pengar till en tågbiljett till stockholm.
eller spara pengar till en beg silvia tills när en sådan dyker upp – och det gör den.

p.s. jag menar inte att dissa någon av maskinerna du tänkt på – jag har bara en känsla av att du kanske kan få mer och lite mer långvarig glädje av din maskininvestering ifall du väntar in rätt begagnatläge. en silvia är ju både en bra maskin och dessutom lättsåld ifall du någon gång skulle råka vilja uppgradera.

Jag täntke faktiskt på en silvia oxå, fast jag läst och hört att den är jävligt petig och lämnar gärna eftersig massa små kaffe korn i botten när man kör shots.

Sen hörde jag att gaggian är lättare att hantera och få till sköna shots. Plus att ja sett gaggior säljas för 1500kr även fast dem har 7 år bakom sig. Därför övervägde jag till gaggian.

Fast rocky och silvia kanske funkar bra ihop?

Ett sista råd och tips sen kör ja på de du säger. Blire en silvia eller gaggia för min del om min budget är 3000?

Rockyn är redan klar tack vare dig!

jag ska erkänna att jag inte själv testat classicen. däremot har jag kört siliva och av den anledningen känner jag förståelse för allt beröm maskinen fått. den kan göra kanonfint kaffe, och dessutom leverera bra skumningskraft. det är därför jag tycker du ska sikta på en sådan. säkert kan classicen också leverera, men det får någon annan försäkra dig om.
hur som helst, vilken av de två du än väljer så kommer du ganska garanterat att uppleva många timmars glädje (och frustration) med dina nya kompisar. du verkar ju ha intresset och kärleken till kaffet så det är bara att köra så det ryker!

Skulle nog hellre köpa en beggad Silvia än en beggad Gaggia. Rancilio Silvia är mer robust byggda, och borde inte gå sönder lika fort. En beggad Gaggia för 2k är för mycket pengar om du frågar mig - såvida inte den är typ under ett halvår gammal eller så.

tack så mkt grabbar, nu är de klart. de blev en rancilio rocky och ska satsa på en rancilio silvia, inget mer snack om den saker. tack för all hjälp.

Va ska man ge för en silvia då som är i bra skick och nåt år gammalt?