Hej på er alla !
Ok, alla vet ju att man vill få till en bra crema i sin espresso och efter snart 9 månader med min Gaggia Classic och Monteriva kvarn får jag till både bra crema med mina favoritbönor Mokare & Passalaqua Mehari. Men...häromdagen när jag skulle testa några Palombini (vet tyvärr ej exakt vilka då jag köpte en liten påse i lösvikt) gav de en så pass tjock, mörkbrun crema så det nästan blev "stelt" och för tjockt liksom, såg liksom inte ens "snyggt ut" heller.
Min fråga är helt enkelt: Vad beror detta på? Vill lära mig mer om kaffe, så snälla utbilda mig i ämnet. Tack alla på förhand.
Ok, alla vet ju att man vill få till en bra crema i sin espresso och efter snart 9 månader med min Gaggia Classic och Monteriva kvarn får jag till både bra crema med mina favoritbönor Mokare & Passalaqua Mehari. Men...häromdagen när jag skulle testa några Palombini (vet tyvärr ej exakt vilka då jag köpte en liten påse i lösvikt) gav de en så pass tjock, mörkbrun crema så det nästan blev "stelt" och för tjockt liksom, såg liksom inte ens "snyggt ut" heller.
Min fråga är helt enkelt: Vad beror detta på? Vill lära mig mer om kaffe, så snälla utbilda mig i ämnet. Tack alla på förhand.
