mullepol
Member
Jag undrar hur ni gör när ni gör iordning i filterkorgen. Jag tror jag skapar problem även om jag inte märker det.
Jag maler i en kvarn med doserare
Matar i portafiltret
Rör om med WDT från botten till ytan
Knackar lätt vertikalt med portafiltret på bänken för att packa ner kaffet lite. Det är här mitt problem är. Jag lyckas aldrig göra det helt rakt, så det bildas alltid ett gap på ena sidan av portafiltret.
Sen tampar jag. Jag kan inte se något gap som finns kvar.
Det verkar bli bra när jag tittar på vad som händer. Det verkar inte bli någon synlig kanalbildning när jag tittar på det nakna portafiltret och det verkar inte ta kortare tid än utan knackningen, men det besvärar mig att det är ett gap i kaffebädden. Pucken verkar täcka hela ytan.
Jag har provat att knacka lite på sidan innan jag kör tampen, men ser varken någon förbättring eller försämring.
Jag vet att jag borde förlita mig på hur det smakar, men jag är inte där än.
Har jag ett problem där jag behöver öva på min teknik eller är det inget att bry sig om?
Jag maler i en kvarn med doserare
Matar i portafiltret
Rör om med WDT från botten till ytan
Knackar lätt vertikalt med portafiltret på bänken för att packa ner kaffet lite. Det är här mitt problem är. Jag lyckas aldrig göra det helt rakt, så det bildas alltid ett gap på ena sidan av portafiltret.
Sen tampar jag. Jag kan inte se något gap som finns kvar.
Det verkar bli bra när jag tittar på vad som händer. Det verkar inte bli någon synlig kanalbildning när jag tittar på det nakna portafiltret och det verkar inte ta kortare tid än utan knackningen, men det besvärar mig att det är ett gap i kaffebädden. Pucken verkar täcka hela ytan.
Jag har provat att knacka lite på sidan innan jag kör tampen, men ser varken någon förbättring eller försämring.
Jag vet att jag borde förlita mig på hur det smakar, men jag är inte där än.
Har jag ett problem där jag behöver öva på min teknik eller är det inget att bry sig om?