Uppsala - Juicy(?) forumgallerian

Jag beställde en espresso och gumman beställde cappuccino. Det var den sämsta kaffeupplevelse jag haft i mitt liv. Espresson jag fick såg ut som halvblaskigt bryggkaffe och mjölken i flickvännens cappuccino var skummad likt de flesta andra caféer här i stan. Vi snackar stenhårt diskmedelsskum med gigantiska bubblor.

Bedöm själva:

Men cappukoppen var snygg!

Detta är en tragiskt vanlig syn här i Uppsala. Problemet är så stort att jag inte vet vad jag ska ta mig till.

Gång på gång går man till nya ställen med förhoppningen om att det ska finnas en gnutta entusiasm hos den som jobbar med kaffet. Tyvärr klarar de varken av att göra okej espresso eller att skumma mjölk. Espresson rinner till 95% av fallen ner i koppen på 5 sekunder och deras konst att skumma mjölk är så dålig att en blind och döv person utan känsel kan göra bättre skum. :evil:

treefinger, jo jag vet det är katastrof.. varför köper du kaffe ute på stan? jag har slutat..=) Men vi kanske ska gå och upplysa dem ihop?

Wilderwein, jag dricker kaffe ute för att det är en social grej men främst för att min kaffemaskin har blivit kvar i norrland då jag inte vågade ta den på bussen. Lyckligtvis kommer den imorgon så då blir det äntligen riktigtkaffe hemma. Men denna vecka har varit en pina.

Var inne på Hugos café häromdagen och blev mäkta besviken. Trots att de använder kaffe från johan & nyström så blev det riktigt uselt resultat. Kaffet rann igenom på 5 sekunder. Då var det en ristretto jag beställde.

då förstår jag, jo jag håller med om att det är en social grej, jag bjuder hem mina vänner istället. Haha släpar du kaffemaskinen mellan norrland och uppsala över sommaren? Det är vad jag kallar entusiast! Fortsätt så!!
mvh:
Kareem

Funderade på en sak bara. Hur reagerar kaffemaskinisten (jag skriver inte Baristan) när en kamera eller kameramobil halas upp och gästen börjar att föreviga de kaffe som just serverats? Stolt? Glad att någon uppskattar hantverket? Förvånad? Jag blir allt lite nyfiken jag.

Det finns en tråd här på forumet om att lämna ett litet "betyg" på en lapp, gärna med lite feedback om vad som skulle kunna göras bättre. I detta fall skulle det gå upp för maskinisten att det fanns en hel del att göra...

treefinger upplever ju det som ett problem att inte kunna ge ett omdömme, kanske denna lapp är en liten lösning på detta problem. Att det sedan även är en del av missonen för kaffets förbättrande gör ju det hela ännu mera angeläget eller???

Konstigt nog har stället gått i konkurs.