Tips på espressomaskin till mor och far!

Tjenare!

Morsan och farsan överraskade mig härom dagen genom att komma hem med en espressomaskin de köpt på Home eller vad det nu heter. Jag är allmänt skeptisk till att gå in på närmsta vitvaruaffär och plocka en maskin från hyllan, dessutom så visade det sig att de hade fått något slags måndagsexemplar som inte fungerade så nu är den tillbakalämnad.

Därefter erbjöd jag mig att kolla runt lite på nätet för att se om jag kunde hitta något vettigt, och påminde mig om att jag var medlem på den här sidan för några år sedan. Så nu vänder jag mig till er för råd, vad man ska tänka på eller kanske om ni vet någon bra apparat man kan beställa hem.

Maskinen de köpte kostade runt 1300 spänn, så jag kan väl tänka mig att det är där omkring budgeten ligger. Om ni har förslag på maskiner som är dyrare så ge gärna de också

Detta ämne dyker upp rätt ofta här på forumet. Ärligt talat så kommer man inte så långt för 1300 om man vill ha espresso.
* Silvia+rocky brukar ju rekommenderas men då sticker priset iväg till ca 8000 om man vill ha nya grejer.
* Podsmaskiner finns det ju en del av och väljer man det så ligger väl priserna på ca 1500 för nespresso till ca 5500 för en brunopasso

Är man ute efter gott vanligt kaffe så behöver man först och främst en ok kvarn
* Kvarn tex Dualit EL60 ca 1500
---
Bryggare:
* Aeropresso, ca 400-500?
* Presso ca 300
* Moccamaster + guldfilter ca 1500 + 130

Får tyvärr hålla med ask2
Nespresso e väll det bästa i den prisklassen.
Eller ett presentkort till nått bra café på 1300 riksdaler.

Gaggia classic för ca 4500 kr. Antingen kör du pods i den (podsfiltret kanske kostar en slant extra) eller köper malet kaffe. Då har ni en bra maskin om ni vill utveckla kaffemeckandet.

Bra ide Bengan

Har du tur kan du hitta begagnade gaggia classic på blocket för 1500

Först och främst, tack för alla svar!

Tyvärr så är det väl så att mor och far inte är så intresserade av att just mecka runt och pröva sig fram på en massa olika sätt för att få ett bra resultat. Jag har starka funderingar på att övertala dem att skaffa en kvarn istället så att man kan göra kanongott vanligt kaffe. Jag har redan tagit upp det faktum att malet kaffe tappar smak redan efter några dagar, medans hela bönor kan hålla sig vid god vigör rätt lång tid efter rostning. Farsan anser att det är bra som det är, och att vakuumpackningen gör att det håller sig bra, men jag tror fortfarande att man får bästa resultat om man maler upp bönorna när man ska göra kaffet.

Så, om jag förstår det hela rätt så är det egentligen ingen idé att skaffa en espressomaskin runt 1300 spänn? Vad är det med en sådan, billigare, maskin som är dåligt, gör den kaffe som inte smakar som det ska eller är det mest att man inte har alla möjligheter att ställa in den som en vanlig lekman som i min fars fall endast är ute efter att göra frugan nöjd?

Det allra största problemet med billiga "espresso"maskiner är (faktiskt lite som med kaffebryggare) att de inte klarar av att hålla värmen. Både temperaturstabilitet och tryck dito är sämre.

Har kört ett par olika billiga "Rusta-maskiner" och kan väl säga att de gör bättre (med bra mjukvara givetvis) kaffe än sumppumpen på jobbet. Men inte mer.

En bra kvarn och en juste bryggare, aeropress eller bistrokanna parat med bra kaffe gör tusenfalt bättre kaffe än en "espresso"maskin i lägsta prisklassen.

//Stefan (som påstår att alla som säger att det duger med malet vakuum-kaffe aldrig fått riktigt kaffe)

Gott kaffe behöver inte heta espresso! Jag kör en presskanna från IKEA (100 spänn, men jag fick den iofs som studentpresent) och en kvarn för 400 spänn - kaffet blir magiskt gott. Aeropressen lovordas också, har dock inte testat även om jag lovat mig själv en i födelsedagspresent.

Det blir naturligtvis inte espresso, men förbaskat gott kaffe. Och en hel del pengar över till mjukvaran (som tyvärr blir det dyra i längden).

Oavsett metod är dock nymalet kaffe nyckeln till framgång. Du skulle ju kunna köpa hem färdigmalet kaffe av bra sort från din lokala kaffebönsoas (det håller väl iaf för en demo) för att visa hur det kan smaka.