Ny i espressodjungeln så har jag använt billiga fulbönor för att träna på alla moment. Nu är snart andra påsen slut och det är dags att köpa bättre bönor, tänkte kolla lite om ni har tips på vad jag ska prova. Jag dricker till 95% cappu är ute efter en ganska snäll och rund smak. Jag vet att jag gillar cappun jag får på Sosta och jag gillar I'll Caffe på kungsholmen, ingen aning om vad för bönor de använder dock.
Tar alltså gärna emot tips på bönor / rostning som ger en ganska snäll shot med en del sötma (tror jag) och som kan resultera i en krämig och lätt cappu.
Tar alltså gärna emot tips på bönor / rostning som ger en ganska snäll shot med en del sötma (tror jag) och som kan resultera i en krämig och lätt cappu.