tommy.
Well-known member
En roterande trumrost var tanken.
Temperatur?
- Trådstartare tommy.
- Start datum
zix
Well-known member
Jo du, där på homeroasters finns allt mycket intressant. Såg du den rosten som en kille hade gjort genom att slå ihop en bakmaskin och en varmluftspistol?
Video på tokeriet här: http://www.youtube.com/watch?v=0yBLJg0efmk
Fast så tokigt är det nog inte.
Bakmaskinen klarar temperaturen och är dessutom bra isolerad, så det blir effektiv uppvärmning. Han rostar ungefär 250g i den, men säger att det nog går bra att rosta 500g också.
Bakmaskinen har också en omrörarmoj i sig som går runt och ger jämn omblandning. Värmen i bakmaskinen används inte, det räcker med varmluftspistolen.
http://www.homeroasters.org/php/forum/viewthread.php?forum_id=52&thread_id=532
zix
Well-known member
Jo, temperatur, jag tror kanske att det är en bra idé om du har uppvärmning upp till 250 °C iallafall - det finns tillfällen då man kan behöva overhead, om man behöver göra en snabb temperaturstigning t.ex. Men naturligtvis är det viktigaste att du har tillräckligt hög effekt att tillgå. Hur mycket vete 17, det beror på såpass många faktorer att det är svårt att säga - rostmetod, storlek på rostkammaren, typ av värme m.m.
Senaste inläggen
-
-
Säljes Giotto Rocket espresso och kaffekvarn Demoka. Nytt lägre pris; 5000 kr
- Senaste: Kaffetillfolket
-
-
