basiecally
Well-known member
Det här med tamping har varit uppe för diskussion en massa gånger, men en nylig erfarenhet har fått mig att börja fundera igen.
Skulle hjälpa min bror med hans nya setup med en Gaggia Classic Pro och en Mignon Specialita häromveckan. Vi fick en väldig massa kanaler, eller iaf hemskt snabba flöden som smakade som kanaliserat kaffe. Syntes inga tydliga defekter på pucken dock. Vi labbade länge och väl och hittade en malningsgrad som var den som gick långsammast. På vardera sidan om den gick det snabbare, så jag förutsatte att det var kanalbildning som låg bakom. Ffa mtp att min bror har stock OPV i sin. Den ska vara på 12,5 bar har jag förstått. Det gick fortfarande för snabbt dock.
Nu berättar min bror att han har löst problemet genom att tampa mindre hårt. Ingen kanalbildning längre.
Jag har frågat om det här tidigare vill jag minnas, och fått svaret att det inte spelar så stor roll, att kaffet ”trycker tillbaka” som en cue för när man är färdig och att när det väl är hoppressat så händer inte så mycket mer. Men det här får ju mig att undra.
Nån som har liknande erfarenheter? Nån som har tampat mot en badrumsvåg nån gång?
Skulle hjälpa min bror med hans nya setup med en Gaggia Classic Pro och en Mignon Specialita häromveckan. Vi fick en väldig massa kanaler, eller iaf hemskt snabba flöden som smakade som kanaliserat kaffe. Syntes inga tydliga defekter på pucken dock. Vi labbade länge och väl och hittade en malningsgrad som var den som gick långsammast. På vardera sidan om den gick det snabbare, så jag förutsatte att det var kanalbildning som låg bakom. Ffa mtp att min bror har stock OPV i sin. Den ska vara på 12,5 bar har jag förstått. Det gick fortfarande för snabbt dock.
Nu berättar min bror att han har löst problemet genom att tampa mindre hårt. Ingen kanalbildning längre.
Jag har frågat om det här tidigare vill jag minnas, och fått svaret att det inte spelar så stor roll, att kaffet ”trycker tillbaka” som en cue för när man är färdig och att när det väl är hoppressat så händer inte så mycket mer. Men det här får ju mig att undra.
Nån som har liknande erfarenheter? Nån som har tampat mot en badrumsvåg nån gång?
Senast ändrad: