sláinte!

är förtrollad av rostningen så det räcker över och slipper till, fantastiskt med färskt kaffe och blir superintressant att testa olika sorter..
(bara testat en ännu, lite olika rostningar + har kört en rostning med den [guatemaliska arabica] 5 delar och ugandiska robusta 1 del, men har inte smakat den än)
..men nu, som jag nämnde i lattearttråden har jag kanske nytändning med konsten på gång:
en ringpackning till ångrörets pip gick sönder så jag blev tvungen att beställa ny och då passade jag på och beställde en tvåhålig pip (istället för Bezzerans fyrhåliga standard), igår hade de kommit och jag bara måste testa..
..resultatet blev redan på första hafsiga försöket klassvis bättre än något jag lyckades prestera med gammpipen; krämigare skum, som ger löften om möjligheter till konst i framtiden och som framförallt smakade så himla himla gott!!
Verkligen intressant och givande hobby detta här, är så ivrig att jag helt enkelt måste skriva av mig, så jag inte svämmar över innan jag kommer hem ikväll och får fortsätta leka som en livlig liten pojke, så onkel jag är!

Visst är det kul!

leker vidare, just nu i extas över ny kvarn och experimenterar med mjölkskumning..

läste om VST filterkorgar och att de är oförlåtande mot bristande teknik, men kan förbättra slutresultatet om annat stämmer...
(ska testa, med risk för att bli knäckt såklart, huu)
...beställde en passande pullmantamper på samma gång, kul med något att se fram emot!

satt och smuttade kaffe med en vän häromdagen och då han berättade vad däck+försäkring till motorcykeln hade kostat, tyckte jag plötsligt att det här med kaffe är ett billigt nöje även om jag har en tendens att falla för frestelserna då jag hittar något spännande

onkelA sa:

...VST filterkorgar...

Klicka för att se resterande...

I min värld betyder VST Virtual Studio Technology,
men det har man ju inte som filterkorgar, så vad är det för något??

här är en bland många länkar som google ger:
http://blog.ministrygrounds.com.au/blog/vst-filter-basket-guide/

sålde ascason idag

börjar komma överens med VST-filterkorgarna och njuter av riktigt god espresso..
..har skaffat mottakanna för att se om det kan hjälpa mig framåt med kaffekonsten, inte så himla lovande än så länge

VST-korgarna och jag har börjat komma riktigt bra överens, nu har jag skaffat en konvex bas till Pullman:en och ska försöka ta reda på om det faktiskt är någon skillnad...
...och i så fall till vilkens fördel

Spännande har själv en konvex till vst korgen. Visst är vst bra?

gillar verkligen VST, ingen återvändo )

Blev sugen på ett VST filter, var köper ni dem?

Jag köpte härifrån:

http://shop.squaremilecoffee.com/collections/brewing?page=2

Men det var innan jag visste att en forummedlem numer säljer dem:

http://www.smakfamiljen.se/espresso/tillbehor/vst-filter-17-gram.htm

Det skiljer inte många kronor.

/K

jag köpte från en tysk firma (Keffeenudel.de) minns inga priser..
..köpte tre storlekar, 18 g:s är användbarast enligt min erfarenhet, men kul att ha övriga också

juluppdatering:
rostade ikväll omgång 23 och 24 med nya rosten, som fungerar fint och är en sann njutning att använda...
(sålde Behmoren, kör alltså med DiScaf tn-1 nuförtiden)
...nu har vi färskt kaffe året ut här i huset.
Använder numera uteslutande VST-filtren (mest 18g) och nakenPF om jag inte ska dela shotten, njuter av det visuella!
Om det blir någon mer uppdatering så är väl Bezzeran i tur, alternativt kafferisten..
Kaffe beställer jag mest från Ongelbrand och robusta från rohkaffebohnen, tycks ha en förkärlek för robustablandningar och ganska (fast inte extremt) mörka rostningar.
Konsten har stagnerat, jag får mestadels till något hjärta eller någon ful buske, men övar för lite för att utvecklas (
Njuter gör jag, av hobbyn, för fulla drag!!
God jul mänskor!