Presskannan blir tråkig hemma. Fel på vattnet?

Faktor

Faktor

Well-known member
Halloj gott folk, har ett besynnerligt problem.

Jag dricker mycket presskannor. Grejen är den att när jag står på jobbet så blir kannorna oftast bra, men när jag gör hemma blir det inte samma sak. Kaffet hemma får oftast en konstig syra, och man känner inte kaffets karaktärer lika bra. Jag har testat med exakt samma vattenmängd, kaffemängd och ungefär samma kornstorlek, men får ändå trista presskannor hemma.

Kan detta ha något med vattnet att göra? Dåliga ledningar i huset? Partikelhalt i vattnet? Skulle vara tacksam om någon kunnig kunde uttala sig.
:coffee:
 
Englund

Englund

Well-known member
"ungefär samma kornstorlek" låter för mig som olika kvarnar? Det kan vara en otrolig skillnad på hur kaffet smakar i olika kvarnar.

Testa att ta hem vatten (i en glasflaska eller motsvarande som inte släpper smak) vettja! :)
 
Faktor

Faktor

Well-known member
Nu tänkte jag dra liv i min gamla tråd igen.

Jag och min kollega tog idag med oss vatten hemifrån för att testa efter stängning, med vattnet i butiken.

Här kan man se hela rapporten:
http://spreadsheets.google.com/pub?key=pOL-4Co7jMtHqAtxgI3_qBQ

Om man tittar på TDS-värdena så är ju de ungefär lika, men ändå så tyckte vi att det var skillnad i smak. Vattnet hemifrån mig hade en järnton jämfört med de andra. Kan det vara det som sabbar mitt kaffe? Någon som vet något om det?
 
MrBean

MrBean

Well-known member
Undertiden jag bodde på Roslagsgatan i Sthlm(00-03) renoverades vattentornet vid Roslagstull. Markant skillnad på smaken av vattnet, eller kanske snarare avsaknaden av dåliga smaker märktes.
Om det är Sthlm-stad eller kanske rören i huset som förpestar vattnet är ju tyvärr svårare att utröna.
 
Faktor

Faktor

Well-known member
Jag skulle tro att det är rören i huset. Bor ju bara några hundra meter från jobbet och där smakar vattnet bra. Rätt så gammalt hus också. Man kanske kan testa att köra genom ett sånt där Brita-filter (heter det så?). Känner inte att jag har tid och råd att investera i ett sånt där über-filter som vissa forumiter har.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp