Stockholm Nyhet! Nytt Coffee Lab Öppnar i Sthlm!!!

alexanderruas

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #1

Nu dras Coffee Lab igång i Sthlm!!!

Det ställs i ordning i dagarna och vi förväntar oss hålla evenemang och träffar med jämna mellanrum!
Koppningar, kaffeförsäljning, latte art throwdowns, workshops......

För att fira började vi med en trippelristretto extraktion i bottenlöst portafilter för att inviga stället!!

;-)

Självklart med David Haugaards Daterra som rostades den 7/1/2009.

Dosera, tampa, lock 'n load!

Var den lika god som det ser ut?

Jajamensan!!!!

;-)

Mer info kommer snart och vi räknar med att ordna första träffen SNARAST!

 

treefinger

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #2

Hurra! Låter kul som tusan! Ser verkligen fram emot att spana in stället.

 

K

keex88

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #3

jag tycker färgen på extrationen ser lie konstig ut. ska den se ut sådär? eller är de bara bilden? ser lite gul/blek aktig ut på nåt skumt sätt. eller är de kanske bönan som är så?

 

Fabian

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #4

Det blir lätt så med foton, de återspeglar färger i ljuset på ett annat sätt än hur man själv uppfattar dem när man är där själv. Har du en enklare digitalkamera med automatisk vitbalans kan du testa att ta en bild utan blixt i badrummet. Bilden kommer bli väldigt gul, eftersom lampan i badrummet ofta ger ett varmt ljus, men det tänker man inte nödvändigtvis på förrän man tittar på bilden...

 

K

keex88

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #5

aa ja misstänkte de, de inte lätt o veta. bra att du har koll

 

Tobiemme

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #6

låter superkul!
och Linea 1gr är så snygg!!! en sådan drömmaskin... [suktar]
var kommer stället att ligga? och vilka öppettider ungefär?

 

[SH]

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #7

alexanderruas, dina bilder är som vanligt galet bra. Sköna kompositioner kombinerat med ett otroligt kort skärpedjup.Gillar det skarpt.

Vad har du för kamera (hus + optik)?

 

alexanderruas

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #8

Yes y'all!
Linea 1 grupps (än så länge i alla fall...) vet aldrig vad det blir till slut!
;-)

Keex - du får komma förbi och kolla in färgen på shotsen live istället.... då kan du smaka också!

jag fotar med min Canon 5D och för det mesta en 50/1.4 oftast på största bländaren!

vi har ännu inte bestämt öppet tider eller när vi ska ha första evenemanget men jag säger till så får alla komma!



Coffee for the people!

 

Stenqvist

www.danstenqvist.com

• 17 Januari 2009

• #9

Oh så spännande! Grymt bra initiativ!

 

Englund

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #10

Håller med...ska försöka komma förbi om tillfälle ges!

 

D

demo

Well-known member

• 17 Januari 2009

• #11

låter nice. ska bli kul komma testa

 

Henrik

Administrator

Forumpersonal

Moderator

• 18 Januari 2009

• #12

Trefvligt!!

 

josef

Well-known member

• 18 Januari 2009

• #13

härligt!

 

TTobbe

Well-known member

• 18 Januari 2009

• #14

Får lov att instämma NICE!!

 

alexanderruas

Well-known member

• 18 Januari 2009

• #15

Kul med sådan entusiasm i vårt kaffe "community"!!!
Ska snacka med de andra i morgon måndag och kommer då med klarare besked om när vi har första evenemanget!

 

C

Coffeehead

Well-known member

• 21 Januari 2009

• #16

Creman på sista bilden ser lite tunn ut, vad har du för blandning?

 

alexanderruas

Well-known member

• 21 Januari 2009

• #17

det är inte att creman är tunn.
de mörka fläckarna är inte "kaffet under creman" utan mörk crema!
det är daterra från brasilien av haugaard rostad den 7/1 dragen i trippelkorg på bottenlöst portafilter.