mikaels
Active member
Hej,
får man vara med fast man inte har en 'riktig' maskin
?
Min kaffehistoria går tillbaks till tidigt 80-tal, då jag på min första bilsemester genom Europa i norra Spanien köpte en Magefesa espressobryggare. en liten fuling utan pump eller så, bara en vattenbehållare med värmare, men med ångrör, så jag kunde ånga mjölk. Den gjorde gott kaffe, även om det var mer som moka är espresso. Den kostade någon hundring, vilket var löjligt billigt, särskilt med tanke på att sådana inte fanns i Sverige då (såvitt jag vet). Jag hade den rätt länge, och ersatte den sedemera med en Krups av samma grundkonstruktion. Mitt kaffe malde jag med en Braun knivmalare...
När jag för några år sedan fyllde 40 hade goda vänner skramlat till en stor, blank och fin La Pavoni Espresso, och jag var (och är supernöjd). På en god väns inrådan bytte jag kvarn till en Gaggia MDF, och tycker nu att kaffet hemma blir väldigt bra.
Efter att jag hittat detta forum inser jag vad jag har kvar...men jag har förstått varför jag inte saknat en tamper, eftersom min maskin har ett sånt däringa mottrycksfilter eller vad det heter...
Kaffet får dock utmärkt crema (tycker jag och min sambo), och mjölken ångas (även om mikroskummet kan förbättras...)
Jag ser fram mot att hänga här (ett forum med folk som öppnar sina maskiner och bygger egna förvärmare till vattnet måste man ju älska) och få goda råd om vad som skall ersätta Pavonin när den pensioners...
får man vara med fast man inte har en 'riktig' maskin
?Min kaffehistoria går tillbaks till tidigt 80-tal, då jag på min första bilsemester genom Europa i norra Spanien köpte en Magefesa espressobryggare. en liten fuling utan pump eller så, bara en vattenbehållare med värmare, men med ångrör, så jag kunde ånga mjölk. Den gjorde gott kaffe, även om det var mer som moka är espresso. Den kostade någon hundring, vilket var löjligt billigt, särskilt med tanke på att sådana inte fanns i Sverige då (såvitt jag vet). Jag hade den rätt länge, och ersatte den sedemera med en Krups av samma grundkonstruktion. Mitt kaffe malde jag med en Braun knivmalare...
När jag för några år sedan fyllde 40 hade goda vänner skramlat till en stor, blank och fin La Pavoni Espresso, och jag var (och är supernöjd). På en god väns inrådan bytte jag kvarn till en Gaggia MDF, och tycker nu att kaffet hemma blir väldigt bra.
Efter att jag hittat detta forum inser jag vad jag har kvar...men jag har förstått varför jag inte saknat en tamper, eftersom min maskin har ett sånt däringa mottrycksfilter eller vad det heter...
Kaffet får dock utmärkt crema (tycker jag och min sambo), och mjölken ångas (även om mikroskummet kan förbättras...)
Jag ser fram mot att hänga här (ett forum med folk som öppnar sina maskiner och bygger egna förvärmare till vattnet måste man ju älska
) och få goda råd om vad som skall ersätta Pavonin när den pensioners...
