Latte Art-bilder

Lars

Well-known member
Ser bra ut Johan. Jag gjorde ett par fina igår, med öglor nästan upp i toppen precis som du har gjort här. Du har en tydlig signatur på dina rosettas, med en tydlig V-form.
 

Jutta

Well-known member
GLC:
Lite bubbligt skum, men riktigt sköna öglor du fått till på den andra där!

För mig blir det oftast tvärtom, bra skum och hyfsat symmetriska mönster, men inte några öglor, bara "pinnar". Löv med pinnar till blad liksom, inte så snyggt. Pinn-löv.
 

GLC

Well-known member
Tack tack. Det tips jag kan komma med är att ha koppen mer vinklad. Har jag koppen stående plant när jag häller så blir det mer som första bilden. Vinklar jag koppen mer mot där jag häller så blir det mer som den andra bilden.

Böna: Duh, jag ÄR en böna!

Klockrent! :D
 

Jutta

Well-known member
Tack tack. Det tips jag kan komma med är att ha koppen mer vinklad. Har jag koppen stående plant när jag häller så blir det mer som första bilden. Vinklar jag koppen mer mot där jag häller så blir det mer som den andra bilden.

Jag vinklar alltid koppen, så det måste vara något annat... men jag brukar få till öglor för det mesta vid maskinen på jobbet, det är Silvian och jag som inte riktigt har blivit bästisar än. Well, det går framåt!
 

treefinger

Well-known member
Man var ju tvungen att släpa med sig espressomaskinen o kvarnen på tåget upp till norrland och sedan tvinga på mor o far lite kaffe emellanåt. Går dåligt med tulipanerna fasten jag i teorin tycker att jag förstår hur man ska göra, men men. Bjuder på några mer klassiska försök till rosettor. Beklagar kvalitén på skummet på den vänstra, rätt mycket bubblor där, men konstigt nog blev arten ändå ok.
 

Bilagor

  • 20070701030.jpg
    20070701030.jpg
    12.8 KB · Visningar: 83
  • DSC00643.jpg
    DSC00643.jpg
    13 KB · Visningar: 91
  • DSC00702.jpg
    DSC00702.jpg
    14.1 KB · Visningar: 87

Jutta

Well-known member
Treefinger, du e stabiiiiil!

Själv har jag haft en jobbigt lång latte art-svacka, men det börjar ta sig igen, och det har dessutom gått förvånansvärt snabbt att känna in nya Marzoccon på dito jobbet, den är så jävla snabb!
Vad jag skulle komma till var att jag fick till en helt ok snygg rosetta i lilla J&N-cappuccino-koppen. Oh herre min gud, jag stavade seriöst cappuccino med i på slutet. Jag höll på att göra det igen. Jag har blivit hjärntvättad av alla dessa tanter ("en cappucciiiiniiii tack!"). Min arbetskamrat tog kort på konstverket med sin mobil, ska försöka bluetootha över den och fixa upp här senare. Tjiho!
 

Musicman

Well-known member
Man var ju tvungen att släpa med sig espressomaskinen o kvarnen på tåget upp till norrland och sedan tvinga på mor o far lite kaffe emellanåt. Går dåligt med tulipanerna fasten jag i teorin tycker att jag förstår hur man ska göra, men men. Bjuder på några mer klassiska försök till rosettor. Beklagar kvalitén på skummet på den vänstra, rätt mycket bubblor där, men konstigt nog blev arten ändå ok.

Bara att gratulera till ett lysande hantverk - jag är inte i närheten av dina fina resultat....Trodde jag hade rätt konsistens på skummet men inser att det måste övas mer på den biten...:blush:
 

wesaft

Well-known member
ok, här kommer dagsfomrmen med Giotton:
dagsform_cappu_2007-JUL-15.jpg


En mycket god kopp kaffe, härlig extraktion även om jag samtidigt försökte hålla ågonen på skummet, lite bubblor som vanligt jaja, men den blev kanon.

edit: Någon måste ju våga sänka ner nivån efter treefingers fina spegelblanka koppar :p
 

Lars

Well-known member
Det är väldigt sällan det kommer något storstilat från mig.. gjorde en post på förra sidan.

Det hade jag missat. Det är inget fel på den arten!

Tycker att det är lite svårare att få mjölken sådär perfekt som man vill ha den nu på sommaren. Den känns lite instabil. Jag är rätt nöjd med formen för tillfället, dock kan jag bara göra snygga saker när jag häller med den lilla kannan. Nästa steg är att kunna göra samma sak med större kanna.
 

GLC

Well-known member
Jag skulle vilja föreslå att de som postar bilder även skriver med vilken böna de har använt samt vilken sorts mjölk, kan ju vara allt från lättmjölk till baristamjölk. Vad tror ni om det?
Båda sakerna påverkar ju art'en, då skummet måste bli bra och creman likaså.
 

Forumstatistik

Trådar
15,390
Inlägg
160,786
Medlemmar
19,862
Senaste medlemmen
eriksi
Topp