• Uppdatering av forumet - pågående arbete!

    31 augusti 2021 flyttade forumet till ett nytt och modernare system (Xenforo). Det kan därför finnas en del buggar eller problem med siten.

    Ni som använde å, ä eller ö i era lösenord kan behöva återställa lösenordet. Har ni fortsatta problem att logga in, kontakta oss på info@riktigtkaffe.se eller via chatten nere till höger.

Kul maskin på blocket! (och andra ställen)

Ferlin

Active member
Den enda bryggaren som jag har sålt, den brygger för hett och inte så bra. Svår att rengöra...men som show på bordet är det oslagbar... alla sitter tysta och väntar snart snart snart vippar den över.............snart.....................................................................................klick och sedan kan man börja prata igen...

Hade tänkt införskaffa en sån tur att man får lite info om den innan, man kan undra en Hario - Technica Syphon Brewer är ju snarlik
värmes upp med en spritbrännare i glaskärl fast större blir det för hög vatten temp på en sån också?
 

Eightfiftysix

Well-known member
Den enda bryggaren som jag har sålt, den brygger för hett och inte så bra. Svår att rengöra...men som show på bordet är det oslagbar... alla sitter tysta och väntar snart snart snart vippar den över.............snart.....................................................................................klick och sedan kan man börja prata igen...

Ja alltså, allt hanlar ju inte bara om smak ;) Kan tänka mig att det inte riktigt går att kontrollera hur det blir med en sån, men jag vill ha en ändå bara för att den är så otroligt vacker i all sin steampunk-glory!
 

Jonken

Well-known member
Hade tänkt införskaffa en sån tur att man får lite info om den innan, man kan undra en Hario - Technica Syphon Brewer är ju snarlik
värmes upp med en spritbrännare i glaskärl fast större blir det för hög vatten temp på en sån också?

Nej, inte i normalfallet. Men det är värt att använda termometer när du testar dig fram.
 

Jonken

Well-known member
Hur var en sån på sin tid? Dvs, var det så espressomaskiner var då, eller fanns det även betydligt finare, dyrare, osv?

Pavoni har aldrig haft toppmodellen. Generation 2 är dessutom när de börjat snåla in på detaljer. Det som har gjort den till en vinnare under åren är väl just att det varit valuta för pengarna i ett kompakt, snyggt och komplett paket för två.

Massor av historia på http://www.francescoceccarelli.eu/macchine_storia_eng.htm

Finare maskiner från 80-talet som fortfarande lever kvar inkluderar Olympia Cremina, Elektra Micro Casa a Leva, Sama (Pontevecchio) Lusso och Zacconi Riviera.
 

Eightfiftysix

Well-known member
Pavoni har aldrig haft toppmodellen. Generation 2 är dessutom när de börjat snåla in på detaljer. Det som har gjort den till en vinnare under åren är väl just att det varit valuta för pengarna i ett kompakt, snyggt och komplett paket för två.

Massor av historia på http://www.francescoceccarelli.eu/macchine_storia_eng.htm

Finare maskiner från 80-talet som fortfarande lever kvar inkluderar Olympia Cremina, Elektra Micro Casa a Leva, Sama (Pontevecchio) Lusso och Zacconi Riviera.

Jag vurmar väl bara för gamla klenoder på nått vis, inom allt.. Vore ju väldigt roligt om man kunde få tag i nått liknande nångång, kanske som restaureringsprojekt. Och om den i återställt skick faktiskt kunde göra åtminstone OK kaffe! Annars bara för att det vore vackert i hemmet! I övrigt ska jag nog spara till en Robot, det känns som en överkomlig summa som det går att få bra espresso ur, och dessutom väldigt stilren. Antar dock att min timemorekvarn inte duger för espresso..så det blir en till sak att spara till :p

Googlade.. Den Elektra Micro Casa var ju otroligt vacker, vilken pjäs!
 

Jonken

Well-known member
Det är en till grej som talar för Pavoni, de har hållt bra genom åren och reservdelar finns till ganska vettiga priser. Inte ovanligt att bara behöva avkalka lite lätt och byta någon enstaka packning.

Visst är Elektra MCAL fin :) tyvärr kostar reservdelarna mer och skulle man ha oturen att få en skadad grupp (som är ett design-problem) är ny svår/dyr att få tag på.

Hade en Aplimont MiniGaggia ett tag - den är också riktigt toppen, ångrar lite att jag sålde den. Något att hålla utkik efter.

Timemore Slim går att mala till espresso med, men man har inte så många steg att välja på utan får leka med dosen istället. Tar minst dubbelt så lång tid att veva också, om man inte byter ut till espresso-fokuserat malverk
 

Eightfiftysix

Well-known member
Det är en till grej som talar för Pavoni, de har hållt bra genom åren och reservdelar finns till ganska vettiga priser. Inte ovanligt att bara behöva avkalka lite lätt och byta någon enstaka packning.

Visst är Elektra MCAL fin :) tyvärr kostar reservdelarna mer och skulle man ha oturen att få en skadad grupp (som är ett design-problem) är ny svår/dyr att få tag på.

Hade en Aplimont MiniGaggia ett tag - den är också riktigt toppen, ångrar lite att jag sålde den. Något att hålla utkik efter.

Timemore Slim går att mala till espresso med, men man har inte så många steg att välja på utan får leka med dosen istället. Tar minst dubbelt så lång tid att veva också, om man inte byter ut till espresso-fokuserat malverk

Se där, bra tips om det malverket också! Ja, gud vad det tar tid på de finare nivåerna, hehe :p

Hittade denna på tradera precis:
https://www.tradera.com/item/342548...nvand-10-ganger-aldrig-skummat-mjolk-nyskick-
Visst är de populära bland hobbyister?


Alternativt vad kan sägas om en sån här?
https://www.tradera.com/item/342548/432360486/la-pavoni-europiccola-1978
Går det att få till god espresso med såna här gamla pjäser?
 

Eightfiftysix

Well-known member
Går absolut att få till en god espresso. Lite mer att hålla reda på. Men större möjligheter.

Låter ju roligt. Jag är inte rädd för att behöva lära mig, mixtra och trixa och testa för att få till det. Och jag gillar att pyssla med manuella maskiner i allmänhet, kanske vore en begagnad La Pavoni ett roligt lärdomsprojekt där jag inte måste lägga massvis med pengar direkt? Jag kan ju fortfarande dricka gott vanligt kaffe på sidan av :p
 

Eightfiftysix

Well-known member
Gaggia Classic RI9403 är inte populär bland hobbyister. Det är skräpmodellen Philips började tillverka efter att de köpt Gaggia. Som tur är har de ändrat tillbaka det mesta 2019- i "pro"-modellen.

Den där Europiccolan däremot är en av de bättre, värd att buda på. Verkar sakna droppbrickan (3,2€ på https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/vaschette-recupero-acqua-caffe-la-pavoni.html )

Tack för info!!

Vet inte hur budet går på just denna, men vad är rimliga priser normalt för såna (EP dvs) ?
 
Topp