Kaffepress, funkar det med en halv?`

Tjena, fick mig en Kaffepress (1L - 8koppar) till julklapp samt en kvarn. Första satsen blev sådär men andra vart riktigt bra.

Men nu har jag försökt två gånger att köra på en halv kanna men de verkar inte funka, blir
blaskigt och inte bra. Ska ja köpa en till mindre kanna för att få en bra sats till bara mig själv?

Sedan har jag lite problem med min kvarn, är en Krups GVX2.
Jag har fått för mig att inte förvara bönorna i behållaren för att spara arom (onödigt?)
och då tar jag bort bladet, dock så händer de ofta att när jag sätter ihop den att den bara
kör ca en sekund och sedan stannar, någon annan som har haft problem med detta?

Har även problem lite med att det ibland blir en liten mängd statiskt finmalt kaffe.

Kör även ~1 skopa per kopp, vilket borde vara rätt. Är även mängd på kvarnen.

Tack för alla tips!

MvH,
Jonatan

vilket kaffe använder du? finns otroligt många dåliga kaffe sorter som är helt utan kropp, och malningsgrad och tid är ju en annan sak, och jag tror inte det är kannan det sitter i om det blir blaskingt,

Nej problemet är knappast storleken på kannan, det finns en bra anledning (som jag glömt) att fylla kannan men jag har gjort fantastiska koppar i min IKEA-pressokanna fast jag bara haft i 2dl vatten (1l kanna). Något annat spökar.

Problemet är troligen extraktionen. Tyvärr är min erfarenhet att pressokaffe är väldig känsligt, så man får labba sig fram. Blaskigt kaffe tyder på underextraherat, dvs för lite kaffe / för kort dragtid / för grovt malet.

Det finns inte så många andra sätt än att ändra en parameter i taget tills det blir bra. Mitt tips är att börja med grövre än bryggmalet, 8 g kaffe per dl vatten, låt vattnet svalna något och testa 4-4.5 min dragtid.

mvh

Beror nog inte på kaffet eftersom jag fick en bra sats från dem.
Känns som att allt kaffe bara samlas på botten och inte får ge ut tillräckligt. Ska testa och mala kaffe lite mindre grovt och se om de hjälper.

Läste runt lite här och flera tycks ha problem med detta, så jag måste ju fråga.
Kan de vara problem att kaffet samlas lite på botten, och isåfall vad ska jag göra åt det?

Får testa imorn att köra med 8g kaffe, lite finare malt med 4-4,5min.

Tack för svaren!

MvH

Rör om någon gång medan kaffet drar.

Okej får testa, körde en halv idag igen och var fortfarande ingen höjdare som de var förut.
Argh, att de inte bara vill funka som jag vill

Nu vet jag inte heller om det är kaffet som är dåligt då jag fick slut på mitt andra kaffe
och nu kör på ett billigt kaffe eftersom jag "slösar" då jag inte får de bra

Beställde lite bättre kaffe med min syrra som inte bor på en öde-ö. Kör nu med något finskt
billigt lättrostat, köpte även ett mellanrost av samma sort som ja tänkte testa imorn/övermorgon.

Är ja helt inkompetent, eller vad är det. Hur kan jag inte få det att funka..
De som är mest drygt är ju att jag har fått de bra en gång men inte tycks få de igen.
Nu blir de beskt/blaskigt eller båda, jag lyckas nog. Haha

MvH

Tänkte jag skulle återkomma när ja ändå fick de hjälp jag behövde.
Funkar bra att köra en halv fast är ändå behändigare med en mindre panna också. Ända jag tycker man måste göra är att öka mängden lite fast ha samma dragnings tid.

Och jävligt vilken skillnad på kaffe, zoegas är ganska mediokert, finskt billigt kaffe är skit och classic kenya tatu väldigt bra.

Fast ingen svarar eller fortsätter kan väl jag göra det

Nu efter lite mera pill o fix så har jag märkt att förvaring av bönorna är väldigt viktigt och gör stor skillnad,
fast jag visste detta innan så visste jag inte att de var såhär stor skillnad. Men man lär sig allt så de är väl bra

En tät glasbruk eller liknande känns som ett måste för mig.