Köksvåg vid tampning

Hallå,

tänkte bara höra, ni som använder köksvåg (har hört att det är några ), vad använder ni för någon samt är den digigal el analog?

Köksvåg vid tampning kräver en rejäl köksvåg då det är 20-30kg som rekomenderas. Själv använde jag mig av badumsvågen för att träna upp ett
konstant tryck.

Digital badrumsvåg

Kör själv också med badrumsvågen.

Tror inte riktigt på att ha en Precisionsvåg för 15kgs tryck i köket

Jag kör också med badrumsvågen men jag väntar på Xpressivos nya Atento Klick tamper matta som kommer ersätta min gamla badrumsvågen

Tror fortfarande att detta med vågar och "klick-saker" skall ses som träningsutrustning. Tampa på vågen och låt hand/arm/kropp komma ihåg hur det känns vid de 15 kg. Stå och tampa med många repetitioner och kolla med vågen att det hamnar på önskat tryck.Våra kroppar är utrustade med ett mycket bra system för muskel/känsel "minne". Använd och lita på det. Kontrollera efter ett tag och bli förvånad hur bra man träffar de 15 kg (om det nu var det trycket man ville ha).

Amen!

Precisionvåg har jag för att väga in kaffemängd i portafiltret. Behövs inte heller efter att man har lärt sig hitta doseringen - tills man byter till ett kaffe som behöver mer eller mindre dos.
Stampningen har jag aldrig brytt mig om att väga, det varierar också ganska mycket beroende på vilken metod man använder: dosera/mal ner kaffet som vanligt och stampa, rör om i portafiltret med gaffel och stampa, mal i två eller fler omgångar och stampa mellan varje... det är bara för den första metoden som 15-kilosregeln gäller.
Klick-tamper eller klick-matta är nog en bra idé.
Hur går det med Xpressivos klickmatta tro?