En liten uppdatering från Japan. Jag har studerat här snart i 4-5 månader och hittar mer och mer trevliga butiker och ställen. Idag när jag var ute och cyklade en sväng i Hirakata (25 minuter utanför Osaka) hittade jag detta lilla ställe. Ett litet kafferosteri!
Stället drivs av ett äldre trevligt par som troligvis har haft denna butik i decennier. Man väljer helt enkelt vilka bönor man vill ha, och medans de rostas så kan man också dricka en kopp kaffe.
Här är en bild inifrån butiken, där en del av bönutbudet syns i lådorna. Priset varierade från 300 till 1000 Yen per 100 gram, dvs 18kr till 60kr. Det är drip coffee som är det vanliga här i Japan, dvs bryggkaffe. Fast tillagas manuellt med en bryggtratt.
En mindre bra bild av själva rosthörnan. Jag är ingen expert på kafferosteri, men här snurras bönorna runt i en trumma och själva rostningen är gasdriven.
Jag köpte 200 gram, men har inte smakat det ännu. Det kvittar egentligen om det är toppengott eller bara gott eftersom bara grejen att ett sådan här litet kafferosteri existerar gör mig glad!
Det är också en av de roliga upplevelserna med Japan, att det fortfarande finns väldigt många små familjedriva restauranger, cafeer mm. Detta är en av många saker jag kommer att sakna när jag åker tillbaks till Sverige.
Stället drivs av ett äldre trevligt par som troligvis har haft denna butik i decennier. Man väljer helt enkelt vilka bönor man vill ha, och medans de rostas så kan man också dricka en kopp kaffe.
Här är en bild inifrån butiken, där en del av bönutbudet syns i lådorna. Priset varierade från 300 till 1000 Yen per 100 gram, dvs 18kr till 60kr. Det är drip coffee som är det vanliga här i Japan, dvs bryggkaffe. Fast tillagas manuellt med en bryggtratt.
En mindre bra bild av själva rosthörnan. Jag är ingen expert på kafferosteri, men här snurras bönorna runt i en trumma och själva rostningen är gasdriven.
Jag köpte 200 gram, men har inte smakat det ännu. Det kvittar egentligen om det är toppengott eller bara gott eftersom bara grejen att ett sådan här litet kafferosteri existerar gör mig glad!
Det är också en av de roliga upplevelserna med Japan, att det fortfarande finns väldigt många små familjedriva restauranger, cafeer mm. Detta är en av många saker jag kommer att sakna när jag åker tillbaks till Sverige.