Hoffmans serie om mokabryggaren.
- Trådstartare Coraxos
- Start datum
Jonken
Well-known member
Både glad att jag har gjort mig av med alla mokabryggare jag har haft och lite sugen på att prova igen 
För den som faller för frestelsen skulle jag rekommendera en Bellman CX-25P så att man kan kontrollera pre-infusion med ventilen och i viss mån bryggtemperatur med hjälp av tryckmätaren. Det bästa är att den är strålande på att skumma mjölk, har inte fått till det lika bra och enkelt med någon annan maskin än. Den dåliga biten är bara att det tar en bra stund att värma upp och brygga med den.
För den som faller för frestelsen skulle jag rekommendera en Bellman CX-25P så att man kan kontrollera pre-infusion med ventilen och i viss mån bryggtemperatur med hjälp av tryckmätaren. Det bästa är att den är strålande på att skumma mjölk, har inte fått till det lika bra och enkelt med någon annan maskin än. Den dåliga biten är bara att det tar en bra stund att värma upp och brygga med den.
Coraxos
Well-known member
Min sambo har en mokabryggare i rostfritt stål som hon använder för att den är snabb. Hoffmans förslag att kraftigt sänka temperaturen så fort kaffet tittar fram ger stor skillnad, i kombination att avbryta bryggningen så fort fräsandet börjar.
Vad händer om Bellman fylls med kokhett vatten?
Vad händer om Bellman fylls med kokhett vatten?
Jonken
Well-known member
Det är i stort sett ett måste. Jag använde den främst för ånga och då tog det ändå en kvart att komma upp i maximalt tryck. Visserligen borde det gå att skumma med lägre tryck, speciellt om man har mätaren så att man ser var den ligger.
Har i alla fall fått det bästa resultatet som moka med Bellman.
Coraxos
Well-known member
Gjorde det via twitter, han lajkade.
Coraxos
Well-known member
Coraxos
Well-known member
marranbarran
Active member
Den här serien är det bästa han gjort på länge tycker jag, den hade både det supernördiga men också det avslappnade och underhållande samt intressant fakta och historia.
basiecally
Well-known member
Tradigt att den inte kom med i hans "Is there a better?"-video. Känns ju som att den har det mesta av det han efterfrågar. Bara en av de han testade var ju ett annat fabrikat än Bialetti. Känns nästan som att det är ett sponsorsamarbete som inte är yttrat.
Coraxos
Well-known member
Del fyra blev den minst intressanta. Går förstås inte att veta om ett eventuellt samarbete med Bialetti men han gjorde inte mycket till reklam för deras övriga modeller, fast varumärket trummades ju absolut in.
