Handkvarn till pour over o ibland espresso

Går i tankar att skaffa en handkvarn och läst på här på forum.

Har en Gaggia Classic och Compak K3 för espresso och en Wilfa WSCG2 för pour over. Kör mest italiensk espresso och pour over på Nordquist Gran dia på vardagen och ljusrost som finkaffe.

Handkvarnen ska ersätta Wilfan tänker jag, följer med på semestern och i båten (Moka, french press) men också funka för enstaka espresso om möjligt. Jag maler sällan mer än 30g.

Utifrån det jag har läst verkar Kingrinder K6 och 1zpresso K-Ultra bra alternativ. Tänker jag rätt? Finns det andra/bättre alternativ? Är stor är skillanden mellan K6 och K-ultra, är det värt prisskillnaden?

polarbread sa:

Är stor är skillanden mellan K6 och K-ultra, är det värt prisskillnaden?

Klicka för att se resterande...

Kanske främst i kvalitetskänslan, Kingrinder snålar lite på den fronten men kan tro att det är nära nog i koppen så att säga.

Resultatet i koppen är ju såklart viktigast men smidigt användandet och hållbarhet kommer inte långt efter.

Känner du att Kingrinder snålar för mycket där för att man ska vara nöjd I längden eller bara lite?

Det är nog ganska individuellt. Kingrinder har t.ex. tristare handtag, är svårare att ta isär - främst små detaljer med andra ord men helhetsintrycket påverkas. Samtidigt kan det vara svårt att rättfärdiga att betala nästan 3 gånger mer för små bekvämligheter som magnetisk uppsamlingskopp och aningen bättre ergonomi - särskilt som att det kan dyka upp nya kvarnar på horisonten (t.ex. tycker jag att det är värt att lägga extra på ZP6 för den som mest dricker ljusrost).

Oavsett vad du väljer här kommer det vara ett bra steg upp från WSCG-2 i min erfarenhet.

Bra poäng att det kan också komma nya kvarnar framöver.

Lutar åt en Kingrinder då om jag inte lyckas hitta en begagnad K-ultra

Tydligen ska man kunna köpa det ursprungliga, mer ergonomiska handtaget separat från Kingrinders kundtjänst.

Jag köpte en K6 från Amazon (rakt handtag) i januari. Håller med Jonken om att den kunde gjorts bättre på vissa punkter, ex. gillar jag inte att locket/handtaget inte ”låser” fast och det känns inte som att det sitter helt 100. Utöver det är jag nöjd för pengen, utvändiga justeringen är smidig, och jag gillar att man kan se hur många varv man snurrat på justeringen. Är novis och det här är min första manuella kvarn, så ska inte uttala mig om smak eller liknande. Tror inte att du hade blivit besviken.

Frågade Kingrinder om det ergonomiska handtaget, fick detta svar i januari:

The following is the quotation:
Bent Handle with the wooden ball- US$11
Shipping fee- US$ 6
TOTAL: US$17

Jag gillar min K6 med det ergonomiska handtaget. Det jag stör mig på är: svag magnet som håller fast handtaget/locket, ljudet av metall mot metall när man skruvar fast botten, gummihandtaget glider ibland. För de 1000kr som jag betalade är jag dock väldigt nöjd ändå! Använder min enbart till min Clever dripper men har även provat några enstaka gånger till "Bryki" och tyckte det blev bra.

Tycker den är relativt enkelt att skruva isär och rengöra.

Tack för alla svar! Det blev en begagnad 1Zpresso JX-pro istället. Bara testat med min V60 än men nöjd än så länge.

Skulle säga att JX-Pro är tillräckligt bra för att känna ungefär vad bönorna kan smaka som V60, mest att man lämnar kvar en del av potentialen.

Snabb och extra bra för espresso/moka.