Gaggian på sin första fest

Då har maskinen fått bekänna färg, och jag har fått vara hobby-barista. Vilken känsla det var när alla oade om det goda kaffet. Jag hade aldrig kunnat servera så gott kaffe om det inte varit för all hjälp och information jag har fått här, tack alla!

Skönt också att maskinen klarade av tempot. Det var väldigt roligt att göra fler än två koppar på en gång. Man får så mycket mer rutin när man måste producera lite och inte bara tänka på att man ska tampa med 15kg tryck etc. Förberedde iofs. lite genom att mala en stor mängd av kaffet i en burk först.

Bästa betyget var när en av festdeltagarna kom och förklarade att hon köper latte varje morgon på Espresso house men att det kaffet inte var i närheten så gott som detta. Mycket av det berömmet ska nog gå till De Sican (som ligger i kvarnen just nu) och Amaronen hon hade klämt i sig till middagen .

Lyckades till och med prestera ett fint löv på en av lattarna (tur att man inte skrev ett P istallet för L där) och det gjorde ju hela min kväll. Kul också att höra frugan skryta om att hon får sådant här kaffe varje morgon (på helgen). Känns ju som att ens intresse blir lite mer berättigat då

Tack alla!!

Nice. Hur många koppar blev det?

Det vart 9 totalt (vi var bara 6 personer).

Måste tagit en bra stund om det var med mjölk också. Själv har jag väl kört 4-5 på raken.

Fast det gick rätt fint, skummade till 2 åt gången. Gjorde 5 första rundan sen fick jag göra 4 till (när de upptäckt hur gott det var).