Enkelkokare, Vibiemme, PID osv.

Hej!

Har idag en Gaggia Baby D class maskin som jag vill byta upp mig till något "roligare"
Har bytt kvarn från en Gaggia MDF till en Compak K3 Touch, en trevlig bekantskap måste jag säga.
- Jag dricker mest espresso, skummar mjök ibland bara och tänker därför att en enkelkokare funkar fint för mig, och man vill ju hålla nere prislappen om möjligt. Gör max 3-4 per dag

Jag har hittat 2 maskiner i tyskland som heter Vibiemme Inox och Vibiemme Nero, någon som vet något om dessa? ligger under 10000kr (ca 8-900euro)

Snöade in mig på PID (enhet , termostat där man ställer exakt temperatur) diskussioner här, och undrar hur viktigt är exakt temperatur? och kan man inte bara sätta in en mätningspunkt i maskinen och sen flusha vatten tills rätt temperatur uppnås? Vibiemme har en maskin för drygt 20000sek som har inbyggd PID, lite för dyrt för hemmabruk tycker jag? Kan man få hjälp med montering av PID i en sån billig vibiemme maskin? Tycker de guider jag hittat på nätet inte är klockrena direkt, krävs att man vågar modifiera en maskin ganska regält.

Hur ska jag tänka? Pris och prestanda är viktigt men också att den inte är för stor och klumpig. Bor i Göteborg, finns det nån här som PID modifierar maskiner? säljer bra enkelkokare?

Nån som har andra tips under 10000sek?


Eller ska man helt enkelt spara ihop 20 000sek och köpa denna:
http://www.monteriva.com/Product.aspx?pid=5867

Magnuz sa:

Jag har hittat 2 maskiner i tyskland som heter Vibiemme Inox och Vibiemme Nero, någon som vet något om dessa? ligger under 10000kr (ca 8-900euro)

Klicka för att se resterande...

Den heter Vibiemme Domobar egentligen (till skillnad från den du länkade till hos Monteriva, som är Vibiemme Domobar Super). Nero heter versionen med svarta sidor, och Inox heter den med kromade sidor. Mer än så vet jag inte om den.


I övrigt har jag inga bra svar. Jag tror dock du kommer få svårt att hitta något företag som är intresserat av att modifiera någon annan maskin för att sätta in PID i, åtminstone till ett pris du vill betala. Arbetstid är dyrt och är det inte ett färdig kit (som det finns till Rancilio Silvia) så är det nog en del jobb.

Om du kan tänka dig att sätta in en själv (vilket inte är så krångligt) så kan du köpa PID, SSR och RTD sensor från auberins.com för runt $67 + frakt, det gjorde jag till min Isomac Zaffiro. Den har funkat fint över ett år nu, även om snart ska ersätta den med en egen PID med bluetooth stöd

Ok, Men vad gäller PID så är det något som man bör tänka på eller är det bara överkurs?

Så det var egentligen 2 frågor:
1. Är en enkelkokare typ som Vibiemme Demobax Inox/nero bra? duger? värd pengarna? skillnad mot dubbelkokare? Finns inte på svenska marknaden vad jag sett
2. Har man behov av PID reglering? Ska man köpa en maskin med sån om man köper

Jag vet inte om jag klarar att modifera min Gaggia Baby D class men annars hade det ju varit en lösning... Men en sån enkelkokare Vibiemme Inox om jag lyckas modifiera den med PID kanske håller måttet fullt ut jämfört med en dubbelkokare för 20000kr med PID inbyggd, jag dricker mest espresso och skummar inte mjölk så ofta...

Kollade på auberins.com , krävs endel kunskap, inga färdiga kit med ritningar eller? Nån vits annars att byta till en Silvia maskin om jag kan lättare montera PID i den? Blåtandsstöd låter ju skoj...

Köpte pid till min silvia där och fick installations beskrivning, för silvia. Tänker att du skulle nog ha god hjälp av den fast det inte är samma maskin. Kolla på nätet ifall nån med samma maskin har installerat. Ifall du köper en, kan jag ge dig manualen till silvia pid.

För mig gjorde pid en ganska stor skillnad. Innan, av 10 shots var 5 mkt bra 3 okay och 2 sådär. Nu, av 10 är 9 mkt bra och 1 okay. Stor fördel att jag inte behöver vakta maskinen... slår på innan frukosten redo sen håller den rätt temp konstant tills jag vill ha min shots...

Tomas