Det fina skummet igen...
- Trådstartare Glen
- Start datum
Baggio
Member
Jag är en riktig gröngöling i kaffevärlden, iallafall när det gäller att stå bakom bardisken. Fick hem min Gaggia Classic slutet av förra veckan och fixar allt espresson rätt fint nu. Har däremot stora problem med mitt skum till cappucion.
Vet egentligen inte varför jag skriver nu men kanske för att visa min uppskattning och förväntan på skumguiden!
Grazie e arrividerci!
Vet egentligen inte varför jag skriver nu men kanske för att visa min uppskattning och förväntan på skumguiden!
Grazie e arrividerci!
wesaft
Well-known member
Välkommen till forumet, DC ligger steget före, spana in i den här tråden:
http://www.riktigtkaffe.se/viewtopic.php?t=726
http://www.riktigtkaffe.se/viewtopic.php?t=726
Molarin
Well-known member
Baggio sa:
Byt eller modifiera ditt ångrör!
1. Byt till ett ångrör som i normala fall sitter på en Rancilio Silvia. Kostar 200-350 kr.
2. Modifiera ditt ångrörs panarello. Flytta på o-ringen som sitter mellan den övre och nedre delen så att ingen luft släpps in i panarellon.
Lycka till!
(Jag bytte rör och är supernöjd.)
Baggio
Member
När jag ändå är i gång;
1. Finns det någon guide som visar hur du modifierar och byter ut ditt ångrör? Flytta på o-ringen är desamma som att ta bort den helt?
2. Finns det någon speciell leverantör av Rancilio Silvia jag skall vända mig till för att köpa nytt rör? Butik i Göteborg eller via internet?
Tack
1. Finns det någon guide som visar hur du modifierar och byter ut ditt ångrör? Flytta på o-ringen är desamma som att ta bort den helt?
2. Finns det någon speciell leverantör av Rancilio Silvia jag skall vända mig till för att köpa nytt rör? Butik i Göteborg eller via internet?
Tack
Molarin
Well-known member
Nickeh här på forumet har gjort en guide. Men det kan göras enklare! Kolla infästningen av ditt ångrör. Känn lite på muttern som sitter där. Är den lätt att komma åt/skruva av? Då är det bara att skruva av, sätta på den gängade nippeln på rancilioröret och skruva fast igen.
Guiden
Röret kan köpas på Verner & Verner, kaffemaskinen eller nån Rancilio-åf.
Guiden
Röret kan köpas på Verner & Verner, kaffemaskinen eller nån Rancilio-åf.
Santa
Active member
En detalj i alla instruktioner jag läst tycker jag har gått förlorad, nämligen mängden mjölk.
Jag (Som nybörjare med klen maskin) lyckas betydligt bättre med 2,5 dl i min 6 dl kanna än med t.ex. 1,5 dl. Man får längre tid på sig innan temperaturen blir för hög helt enkelt.
I går kväll gjorde jag mitt livs bästa skum med så små bubblor så de nästan inte gick att urskilja!
/Kaffetomten
Jag (Som nybörjare med klen maskin) lyckas betydligt bättre med 2,5 dl i min 6 dl kanna än med t.ex. 1,5 dl. Man får längre tid på sig innan temperaturen blir för hög helt enkelt.
I går kväll gjorde jag mitt livs bästa skum med så små bubblor så de nästan inte gick att urskilja!
/Kaffetomten
treefinger
Well-known member
GLC sa:
Håller med, ibland jag brukar t.o.m. ställa in kannan i frysen stund innan jag ska skumma. Enda nackdelen är att övre delen av kannan brukar förbli frostad även efter jag skummat mjölken klart, vilket leder till att mjölken tappar lite i temperatur när man häller upp mjölken, men nog tjänar man några sekunder
Det är dock inte alltid man har sån framförhållning att man orkar med sådant. Numera gör jag endast som så att jag spolar kannan med iskallt vatten innan jag häller i mjölken i den, det tycker jag fungerar helt okej det med.
