Därför dricker du Caffelatte - En fallstudie om Caffelattens popularitetsförlopp

En uppsats av några studenter på Växjö universitet om utvecklingen från att dricka kaffe med mjölk till att dricka Café au lait som numera har konkurrerats ut av caffelatte.

Därför dricker du Caffelatte - En fallstudie om Caffelattens popularitetsförlopp

Ojoj här sitter man och skummar en fallstudie om cafe au lait - caffelatte mitt i natten!

Man kan bara konstatera att jag uner andra halvan av 80-talet inhandlade ett par stora, bruna stengodsskålar på NK Hamngatan i Gbg.

Hemma drack jag på morgonen gammal java från Mauritz som jag rostat, malt och pressat tillsammans med mängder av varm mjölk.

Att det var Örner som låg bakom min mjölkkonsumtion hade jag ingen aning om.

Nu känns det bra att ha lurat hennes efterädare i alla fall. Jag dricker nästan uteslutande espresso och endast en cappucino om dan och absolut inga gigantiska caffelatte.

Intressant läsning var det hursomhelst

Kom precis på att tillägga: skålarna lever fortfarande - perfekta att ha oliverna i, en liten salsa eller varför inte en kall sås på creme fraische. Närmre mjökl kom det inte i.