Kaffeultras
Well-known member
Tolkar det som svårt och lite krångligt, men möjligt med andra ord. Ligger kvar i min backning av 078s 
Crowdfunding
- Trådstartare henrik82
- Start datum
Tolkar så jag med.Tolkar det som svårt och lite krångligt, men möjligt med andra ord. Ligger kvar i min backning av 078s
Precis, de som recenserar har ju satt i 078S i 078 - så det ska gå att byta, men Timemore vill inte ta något ansvar för om man fumlar till det. Med så mycket skruvar och delar är det inte osannolikt att en hel del kommer råka klanta sig - man får bara hoppas att QC är tillräckligt bra för att det inte ska bli problem även för de som är försiktiga.
Både Wilfa Uniform och till viss del Fellow Ode har dragits med såna bekymmer från fabrik.
Verkar inte som att 064 (turbo) är så mycket att hänga i granen, lite synd också att han inte var helt positiv till 078S heller.. Men planen för mig har ändå varit att byta skivor i båda, så jag kommer inte ändra mig.
Både Wilfa Uniform och till viss del Fellow Ode har dragits med såna bekymmer från fabrik.
Verkar inte som att 064 (turbo) är så mycket att hänga i granen, lite synd också att han inte var helt positiv till 078S heller.. Men planen för mig har ändå varit att byta skivor i båda, så jag kommer inte ändra mig.
Kaffeultras
Well-known member
Big news, man kommer kunna byta från en 078s till 078 vid slutbeställningen, utan extra kostnad. Ligger definitivt kvar med min pledge.
nept
Well-known member
Dissade han den i videon eller?
nept
Well-known member
Ah, men det låter väl inte så illa isåfall
Man kan nog utgå från ifrån att gemene man känner skillnad, kanske med undantag för typ skånerost med mjölk eller socker. Sen hur mycket man bryr sig eller vad man har för preferens skiljer ju. T.ex. var det ju åtminstone en recensent som föredrog 078S före 078 för filterkaffe. Vill man åt en elektrisk allroundkvarn lär det inte finnas något bättre för pengarna i nuläget eller ens på horisonten.. Sen med uppåt 10 000 kvarnar bland konsumenter är det inte osannolikt att det kommer alternativa (visserligen dyra) malskivor i längden för den som vill åt en annan profil.
Jag kommer i alla fall byta till 078 eftersom jag bryr mig mest om filterkaffe och har andra kvarnar för espresso. Tycker att videon verkade lite överdrivet negativ ang. 064S - Lance har inte haft samma invändning om hastigheten med andra kvarnar som fluktuerar lite i RPM. Inte ens EG-1 klarar sig undan det.. Kunde den vara kraftfullare? Absolut, men för priset känns det som att det kan vara en okej kompromiss.
Jag kommer i alla fall byta till 078 eftersom jag bryr mig mest om filterkaffe och har andra kvarnar för espresso. Tycker att videon verkade lite överdrivet negativ ang. 064S - Lance har inte haft samma invändning om hastigheten med andra kvarnar som fluktuerar lite i RPM. Inte ens EG-1 klarar sig undan det.. Kunde den vara kraftfullare? Absolut, men för priset känns det som att det kan vara en okej kompromiss.
Senast ändrad:
Jag har backat 78s och jag kör uteslutande espresso, kommer stå kvar på den.
Då jag idag har Eureka Mignon Silenzio och har "stört" mig på arbetsflödet i ett par år nu med att jag måste antingen stå och trycka för att kunna mala hela dosen på 18g eller mala på max timer och ändå behöva fylla upp manuellt tills jag når den önskade dosen.
Nu är jag inte så känslig med smaker men uppskattar gott kaffe så det ska bli intressant och lite spännande med denna nya kvarnen som jag tror kommer att bli en uppgradering för mig.
Lance har kommit ut med en reddit post kopplat till videon:
Sen var inte Lance med och hjälpte till att välja ut vilka burrs det skulle vara till ODE v2, så det är kanske inte så konstigt att han föredrar dessa?
Då jag idag har Eureka Mignon Silenzio och har "stört" mig på arbetsflödet i ett par år nu med att jag måste antingen stå och trycka för att kunna mala hela dosen på 18g eller mala på max timer och ändå behöva fylla upp manuellt tills jag når den önskade dosen.
Nu är jag inte så känslig med smaker men uppskattar gott kaffe så det ska bli intressant och lite spännande med denna nya kvarnen som jag tror kommer att bli en uppgradering för mig.
Lance har kommit ut med en reddit post kopplat till videon:
Sen var inte Lance med och hjälpte till att välja ut vilka burrs det skulle vara till ODE v2, så det är kanske inte så konstigt att han föredrar dessa?
Dito! Har ju en P64:a, snart med Mizen, för espresso. Sculptorn är primärt tänkt för press på jobbet och därför backade jag 078s med tanken om att byta till turboskivor. Nu blir det en ”no brainer” att byta till 078! Skall bara bestämma mig för om jag skall slänga in en våg eller inte.
LevaLover
Member
Jag skulle behöva råd från någon kvarnstrateg.
Som det ser ut nu backar jag en 078S.
Min kvarn setup idag består av en Single dose modifierad Anfim Caimano 64mm och en 1Zpresso K-Max.
Jag gör Espresso på en La Pavoni Eurobar och kör V60 pourover.
Hur skall jag tänka? Skall jag gå på 078 eller 078S
Som det ser ut nu backar jag en 078S.
Min kvarn setup idag består av en Single dose modifierad Anfim Caimano 64mm och en 1Zpresso K-Max.
Jag gör Espresso på en La Pavoni Eurobar och kör V60 pourover.
Hur skall jag tänka? Skall jag gå på 078 eller 078S
nept
Well-known member
Enligt Lance är det bra filter men inte espresso (78) vs ok allround-kvarn (78s) så det är väl budget och plats hemma som bestämmer.
Om du vill göra både filter och espresso med kvarnen så är det väl 78s du får köra på och sen om du får fomo på turbo burrsen kan du väl köpa skivorna separat senare när de släpps. Annars om du är nöjd med din setup för espresso och bara vill ha en 78 för filter så är det väl en sån du ska köpa
LevaLover
Member
Jag får hålla mig till ursprungsplanen med en 078s då!
Trodde kanske att nån skulle föreslå att:
Man kunde sätta i SSP skivor i Anfim-kvarnen och köra espresso med den. (Även om den nu ser ut som en electrolux dammsugare ifrån 50-talet placerad på högkant)
Ta en 078 till pourover.
+ att köra lördags+söndags morron stealth mode espresso och pourover med 1zpresso kvarnen.
Ja, det är härligt med en Eurobar. Alla borde ha en!
Trodde kanske att nån skulle föreslå att:
Man kunde sätta i SSP skivor i Anfim-kvarnen och köra espresso med den. (Även om den nu ser ut som en electrolux dammsugare ifrån 50-talet placerad på högkant)
Ta en 078 till pourover.
+ att köra lördags+söndags morron stealth mode espresso och pourover med 1zpresso kvarnen.
Ja, det är härligt med en Eurobar. Alla borde ha en!
Ja det går ju att köpa SSP-skivor till Caimano. Nackdelen förutom att den är stor (hur bra fungerar egentligen enkeldoseringen? Visa gärna bild/video ) är att skivorna snurrar åt motsatt håll mot de andra populära alternativen, tänker att det kan påverka andrahandsvärdet.
Men ja, egentligen klarar man sig ju ganska bra med bara en K-Max. Inte säkert att 078S erbjuder så mycket mer i sig om man bortser från bekvämligheten (något däremot både SSP MP kan* och 078 verkar kunna göra)
*om du lyckas hitta några för Anfim till salu
) är att skivorna snurrar åt motsatt håll mot de andra populära alternativen, tänker att det kan påverka andrahandsvärdet.Men ja, egentligen klarar man sig ju ganska bra med bara en K-Max. Inte säkert att 078S erbjuder så mycket mer i sig om man bortser från bekvämligheten (något däremot både SSP MP kan* och 078 verkar kunna göra)
*om du lyckas hitta några för Anfim till salu
Senast ändrad: