Compak K3 Touch - Nybörjarfrågor

Så kom den då. Perfekt paketerad. Nu har jag plockat upp den och har så klart ett antal frågor till er som vet hur en Compak funkar. Jag har läst instruktionsboken men den var inte så mycket att hurra för.

1. Skall jag göra någon inställning rent "skruvmässigt" gällande malningsgraden av bönorna? Jag förstår att jag skall rotera "skivan" moturs för att få finare malt och tvärtom för grövre malt. Jag tycker dock att jag befinner mig väldigt nära ena slutläget för att kunna mala så fint som till espresso. Skall jag skruva upp och justera något?

2. Jag tycker att det är ett litet glapp i själva "justeringsskivan". Dvs när jag vrider den med eller motsols så finns det hela tiden ett litet glapp. Skall det vara så eller är det något som skall skruvas åt? Säg till om jag skall beskriva detta tydligare.

3. Strömbrytaren. Det finns ju ett läge som heter 1 (Individual coffee portions). Jag har förstått att detta skall vara 7gram förinställt. Stämmer detta verkligen? Tycker det blev mindre. Använder någon detta eller kör man på position 2 istället?

4. Är det några andra bra tips jag bör tänka på nu när jag tokkör denna kvarn? Nybörjarfel som är lätt att göra etc?

Marcus

4.

1. Det är bara att köra. Jag har stoppskruv på 60 och kör espresso runt 45 och skivorna tar i varandra runt 40. Jag tycker f.ö. att läget vid stoppskruven (60) funkar helt okej till presskaffe.

2. Det är glappt på min med. Varför det glappar kommer du se när du öppnar kvarnen för rengöring första gången... Om någon har kommit på ett bra sätt att minska glappet så skulle jag gärna vilja veta.

3. Det finns en liten liten ratt under kvarnen för att ställa in storleken på doseringen. Du kan dock inte ändra förhållandet mellan enkel (enkelklick på bläcket) och dubbel (dubbelklick) utan den dubbla blir alltid dubbelt så stor. Jag byter kaffesort för ofta för att orka ställa in doseringen på min utan använder manuella läget istället.

4. inget särskilt.

Grattis till kvarnen och lycka till!
/Soddamarre

Tack SoddaM. Brukar du köra med doseringen eller kör du på automatläget, dvs du trycker in knappen tills du fått den mängd som du vill ha?

Nej jag använder inte doseringen alls så mycket som jag trodde jag skulle göra. Det varierar för mycket mellan kaffesorterna för att doseringen ska passa och det var ju inte så smidigt att ställa om. Jag tycker det är smidigast att köra manuellt och stoppa när det ser lagom ut, eller för bättre precision väga kaffet innan och köra tills det blir tomt.

SoddaM. Vad är anledningen till glappet?

Jag pyttsar i bönorna o låter maskinen gå tills allt är malet. Eftersom jag väger bönorna så ser jag ingen nytta med doseringsfunktionen. Glappet gillar inte jag heller. Eftersom jag inte tycker att den kan mala tillräckligt grovt samt att den är lite svår om man hoppar mellan olika lägen så har jag valt att behålla min Rocky till allt annat än espresso.

Det är två kanter i kvarnhuset som går i två spår i paketet som den övre malskivan sitter i som är till för att malskivan inte ska rotera med gängan när du ändrar malningsgrad. glappet kommer av att spåret är större än kanten som går i det. Det är nog så bra jag kan förklara det utan bilder. jag kan fota vid nästa rengöring (som inte borde vara så långt borta... ). Det viktigaste är iallafall att det inte är något glapp i hur fint/grovt man maler utan bara i skivan man läser av inställningen på.

Vore ju fantastiskt om du skulle kunna fota när du rengör. Typ stegförsteginstruktion. Inser att det nog är att begära för mycket. Men fantastiskt om du orkar.

SoddaM sa:

Det är två kanter i kvarnhuset som går i två spår i paketet som den övre malskivan sitter i som är till för att malskivan inte ska rotera med gängan när du ändrar malningsgrad. glappet kommer av att spåret är större än kanten som går i det. Det är nog så bra jag kan förklara det utan bilder. jag kan fota vid nästa rengöring (som inte borde vara så långt borta... ). Det viktigaste är iallafall att det inte är något glapp i hur fint/grovt man maler utan bara i skivan man läser av inställningen på.

Klicka för att se resterande...

Du får gärna förklara för mig hur i hela friden man får bort den svarta plastfronten. Jag fattar att man ska skruva bort de två pinnarna, men sedan sitter eländet halv-fast!? Please :nowink:. Det är snart dags för rengöring här också.

Skruvar du bort gafflarna, så sitter plastfronten bara fast med kablarna till microbrytaren. Det gör den på min i alla fall...

//Stefan (som borstat ur en icke oansenlig mängd kaffe, bakom fronten, med tiden)

Nu har jag fotat lite. jag lade upp allt i ett album som du hittar på min profil. Glappet i inställningen av malningsgrad kan du se här:

Det tar uppenbarligen ett tag innan man blir kompis med en K3. Jag har malt mig genom nästan 2hg och börjar precis komma till något drickbart.

SoddaM sa:

Nu har jag fotat lite. jag lade upp allt i ett album som du hittar på min profil. Glappet i inställningen av malningsgrad kan du se här:

Klicka för att se resterande...

Hej, tror du att du kan göra bilderna tillgängliga igen?
Jag har precis bytt till nya malskivor och får inte ihop det över huvudtaget.

Hjälper det här?


Det är en lite udda design.

Jonken sa:

Hjälper det här?

Det är en lite udda design.

Klicka för att se resterande...

Tack. Den är bra. Jag har tidigare kollat på den 20 ggr. Jag måste vara trög eller monterat de snett till en början. Nu får jag iaf bra malning, tror jag, jag är ju nybörjare.

Av 18 g bönor får jag 37.9 g espresso på 24 sekunder. Doftar gott. 4 mm crema. Smakar ok. Men inte sött/karamelligt. Jag har en del att jobba på helt enkelt.