Bryggtemperatur på La Bomba?

Hej, jag har en Silvia med PID och undrar vid vilken temperatur ni tycker att La Bomban gör sig bäst? Har testat lite olika men tycker väl kanske inte att den sitter som en smäck i smaken ännu.

Sweet Holy Moses mådde ju jättebra av lite lägre temperatur, överdoserad samt överextraherad.

Så, hur gör ni med La Bomba?

:coffee:
 

mts

Well-known member
jag tyckte den blev bäst när den fick rinna väldigt långsamt och hållas kort, tvärt emot SHM med andra ord.
 

Coriander

Well-known member
Jag har kört La Bomba en tid och tycker att en bryggtemp på 94-95 grader (102-103) funkar för mig.
 

Coriander

Well-known member
Hej igen...

Var ute i köket och drog ett skott med La bomban på 93 grader. Det gjorde inte bort sig. Upplevde att kaffet blev lite syrligare men å andra sidan säger min fru att jag har dåliga smaklökar. Syrlig i min värld kan alltså vara ngt annat i verkligheten!
 

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp