Lät ju intressant men oj, 300kr för 250g. Jag antar att det är samma som gäller för den här processen, att kaffet åldras snabbare pga en mer porös böna? Det blir en kortvarig njutning för pengarna isf!
Som nämnt ovan handlar det snarare om low caf än decaf. Men det betyder ju ändå att man kan dricka 4-5ggr mer innan man når sin koffeingräns.
Om det är fallet kan frysen lösa problemet. Dricker just nu (vanliga) bönor som legat 12 veckor i frysen. I rumstemperatur skulle det motsvara ungefär 4 dagar, smakar fortfarande färskt. Särskilt användbart för sånt som man kanske inte vill dricka varje dag.
Låter ni bönorna tina först eller maler ni direkt från frysen? finns det fördelar med någon av metoderna ?
- även om det handlar mer om att få jämföra processer än att hitta de absolut godaste bönorna (pga. relativt stor volym)
