Bra allround bönor?

Någon som vet vilka som rostar åt espressohouse idag? Får man alltid färskt kaffe där?

Wilderwein sa:

Någon som vet vilka som rostar åt espressohouse idag? Får man alltid färskt kaffe där?

Klicka för att se resterande...

Mnja. Det är Johan & Nyström som står som officiell leverantör, men med tanke på de volymer som Espresso House lär göra av med undrar jag om J&N verkligen hinner rosta kaffet själva. Verkar inte orimligt att de komponerat blandningen och satt rostprofilen men sedan kontrakterat ut själva rostningen till någon av de betydligt större rosterierna.

Att få kaffet superfärskt kan man nog inte räkna med tyvärr. Om jag inte har helt fel kom det inte ut i barerna förrän slutet av oktober, men den påse jag köpte då var enligt datummärkningen rostad redan i juli. Men det kanske blir bättre med tiden när de lärt sig planera efter efterfrågan bättre...

I den prisklassen är det dock helt klart bland de bättre kaffena jag druckit och för att komma från en stor kedja är det verkligen ett steg upp!

Låter bra. Ska prova så fort jag har en maskin hemma igen!
Tack alla för tips

UbbeK sa:

Tyvärr är det enbart 10% rabatt på kaffepåsarna med deras rabattkort. Men espressobönorna är helt klart trevliga.

Klicka för att se resterande...

Aha, sorry! Hade för mig det var 20%, men 10% blir ett bra pris det också.

Jag personligen tycker Fogarolli är godare än Espresso house.
Vet tyvärr inte vad Fogarolli kostar i butik, första 4 påsarna fick jag med i köpet när jag handlade en Mazzer av dom.
Sen har jag handlat lite när man har vägarna förbi hemma hos dom.

Okej! Då var lite bönor beställda från Fogarolli! Återstår bara att se om det är något för mina smaklökar. Uppdatering kommer sedan. För övrigt blev jag så frustrerad när forumet låg nere att jag köpte mig en Ny maskin....

/Kareem

Ja då har man provat lite med Fogarollin, detta är som bekant en 100% arabica och jag brukar dricka kaffe med inslag av robusta. Först och främst tack Sebastian för att du skickade kaffet hit till Uppsala. Jag har bara druckit fyra kaffe baserat på Fogarolli än så länge. Först en dubbel espresso, det som slog mig först var att kaffet var väldigt lättjobbat. Fick till en tjock crema med fin färg direkt. Espresson hade en ganska tydlig syrlighet men för första gången en syrlighet som jag faktiskt uppskattar. Det fanns även toner av choklad. Sedan provade jag en enkel cappuccino blev lite för blaskig för mig så gjorde en dubbel direkt efter. Gott!! Man kan fortfarande känna choklad smaken och den syrliga tonen.

Ett bra kaffe helt klart, men jag måste dricka lite mer för att se om jag kommer vilja ha detta som huskaffe eller om jag måste ha ett kaffe med lite robusta.

/Kareem

Tipsade om Zoegas Sidamo Ethiopia för snart 5 år sedan, och det är mitt ständiga huskaffe! Nu testar jag inte så mycket olika kaffen men jag har fortfarande inte hittat något som är i närheten lika gott för dom pengarna (obs. jag kör endast brygg).

I brist på J&N köpte jag Espresso House husblandning häromdagen och det är helt ok som vardagsespresso. Nånstans stod det att det nmera levereras av Arcaffe? Mitt var färskt - rostat kring Lucia, och bakom baren sa hon att det precis levererats. 200:- för en storpåse.

bauta sa:

I brist på J&N köpte jag Espresso House husblandning häromdagen och det är helt ok som vardagsespresso. Nånstans stod det att det nmera levereras av Arcaffe? Mitt var färskt - rostat kring Lucia, och bakom baren sa hon att det precis levererats. 200:- för en storpåse.

Klicka för att se resterande...

Deras bryggkaffe levereras av J&N och husets blandning verkar bestå av samma bönor (vilket iofs inte behöver betyda att J&N rostar det också).