Blue Mountains, Australien
- Trådstartare robbowan
- Start datum
Gringubben
Well-known member
Jag är nere för att göra en seriös undersökning om hur livet här nere ser ut kontra i svedala. Min flickvän bor här och frågan är hur det ska se ut framöver. Katoomba och Blue Mountains är ett paradis rent kaffemässigt, men hur ser resten av livet ut?
Det har spöregnat något så in i bänken på sistone och här ser samhället annurlunda ut. Mer och mer inser jag att här finns en uppsjö eldsjälar som tar sina bönor på största allvar och tänker kanske en smula mindre på lönsamheten. Stockholm och sverige kan dock slänga sig rätt in i väggen när det handlar om mångfalden i kvaliteten, även om det finns lite lysande undantag som Drop, Vaxholms, etc. Katoomba är en lite håla ska vi komma ihåg medan Stockholm är en något större by.
Jag håller som bäst på att bli helt omvänd från rubustablandningar snart.
Min laptop pajade härom dagen, men en skön ny polare fixade den för en liten pava Jack, så nu är jag uppkopplad igen.
Det har spöregnat något så in i bänken på sistone och här ser samhället annurlunda ut. Mer och mer inser jag att här finns en uppsjö eldsjälar som tar sina bönor på största allvar och tänker kanske en smula mindre på lönsamheten. Stockholm och sverige kan dock slänga sig rätt in i väggen när det handlar om mångfalden i kvaliteten, även om det finns lite lysande undantag som Drop, Vaxholms, etc. Katoomba är en lite håla ska vi komma ihåg medan Stockholm är en något större by.
Jag håller som bäst på att bli helt omvänd från rubustablandningar snart.
Min laptop pajade härom dagen, men en skön ny polare fixade den för en liten pava Jack, så nu är jag uppkopplad igen.
Gringubben
Well-known member
Då är det snart dags att bege sig från kaffehimlen till kaffehelvetet för ett par dygn.
Till exempel via Schiphol som jag ska åka, så blir det att hålla sig till coca cola. Asdåligt Illy-kaffe överallt som är så pass dåligt för att personalen inte kan ratta maskinparken. På planet vill man hellre avstå, så det blir nog cola där med.
Väl hemma igen har jag med mig alla minnen från Blue Mountains, det senaste en påse Nicaragua La Bastilla, rostad 19/2 från Fresh. Det går troligtvis att beställa från dem på nätet om man vill. www.freshcafe.com.au
I egna kvarnen när man väl är hemma lär man hälla i en påse från Fish River Roasters bara för att behålla känslan.
Till exempel via Schiphol som jag ska åka, så blir det att hålla sig till coca cola. Asdåligt Illy-kaffe överallt som är så pass dåligt för att personalen inte kan ratta maskinparken. På planet vill man hellre avstå, så det blir nog cola där med.
Väl hemma igen har jag med mig alla minnen från Blue Mountains, det senaste en påse Nicaragua La Bastilla, rostad 19/2 från Fresh. Det går troligtvis att beställa från dem på nätet om man vill. www.freshcafe.com.au
I egna kvarnen när man väl är hemma lär man hälla i en påse från Fish River Roasters bara för att behålla känslan.
Gringubben
Well-known member
Nja, det är nog oförändrat är jag rädd. Innan var det väl 65/35 för att stanna i Sverige och så är det nu också när jag kommit hem. Det finns ju annat än kaffe här i livet.Det låter som att det varit en underbar vistelse. Har jag möjligt via jobbet att dra ner skall jag göra vad jag kan för att komma dit och gå på café safari. Nå, har du funderingar på att lämna Svedala nu?
Tomas
Visst var det en bra vistelse, men nu blev ju jag introducerad i en ny bekantskapskrets där och har tjejen boende där. Det gjorde nog sitt. En som kommer dit utan att känna någon tröttnar nog på själva Katoomba efter en vecka eller så, beroende på vad man har för intressen förutom kaffe.
Är man intresserad av vackra vyer och lätta/ansträngande bushwalks, så finns massvis att gå igenom.
Ska försöka få in en bild så ser man lite hur naturen ser ut.
Hemresan underlättades något.
Jag kände själv så i början som born and bred 08, men konstigt nog gled jag in i trallen till slut.
Bodde c:a två av mina drygt 3,5 år i Leura och Katoomba. Men då jobbade och pluggade jag samtidigt som jag åkte mycket till Sydney.
Men saknar fortfarande att kunna glida ut och käka bra eller dricka bra kaffe bara runt hörnet.
Bodde c:a två av mina drygt 3,5 år i Leura och Katoomba. Men då jobbade och pluggade jag samtidigt som jag åkte mycket till Sydney.
Men saknar fortfarande att kunna glida ut och käka bra eller dricka bra kaffe bara runt hörnet.
Gringubben
Well-known member
Det finns en sak jag inte begriper, dock. En uppsjö ställen i förhållande till stadens litenhet (Katoomba) med specialkaffe. Hur kan det finnas en marknad för alla dessa? Visst finns turister där jämt, men ändå är Norrtälje mycket större befolkningsmässigt och där finns inte ett ställe som serverar en vettig kopp. Då ska man även veta att genomsnitts-aussien inte ens gillar kaffe utan föredrar te.
hmy:Delvis så har du självklart - som du skriver - turisterna. Sedan har du hotellskolan med sina internationella elever som gärna klipper en kaffe (men det är bara 300 pax ungefär) men sedan underskattar du nog Aussies fabläss för kaffe. De flesta av mina polare klipper gärna en java eller två.
Australien har ju (efter världskrigen) ett starkt Italienskt-Grekiskt-Spanskt inflytande och därför också en hel del bra kaffehak.
Australien har ju (efter världskrigen) ett starkt Italienskt-Grekiskt-Spanskt inflytande och därför också en hel del bra kaffehak.
Det finns en sak jag inte begriper, dock. En uppsjö ställen i förhållande till stadens litenhet (Katoomba) med specialkaffe. Hur kan det finnas en marknad för alla dessa? Visst finns turister där jämt, men ändå är Norrtälje mycket större befolkningsmässigt och där finns inte ett ställe som serverar en vettig kopp. Då ska man även veta att genomsnitts-aussien inte ens gillar kaffe utan föredrar te.
