Barista Fair Trade Linköping
- Trådstartare Sir ToS
- Start datum
Tänkte passa på att meddela att vi i natt byter meny.
Massa nyheter. Specielt bland mackor och salladerna.
Sen vill jag även göra lite reklam för kommande byte av tea och kaffe sortimenet. Det är på gång men ingen vet när än.
plus att det snart är dax för en ny koppning.... riktigt snart
Massa nyheter. Specielt bland mackor och salladerna.
Sen vill jag även göra lite reklam för kommande byte av tea och kaffe sortimenet. Det är på gång men ingen vet när än.
plus att det snart är dax för en ny koppning.... riktigt snart
Farmorskokkaffe
Active member
Koppning!ska försöka ta mig samman o dyka upp även denna gång!Var faktiskt förbi igår på en enkel.
Ah!
Barista är mitt favorithak i stan. Det är så skönt att kunna glida in och få sig en rejäl kopp riktigt kaffe serverat av någon som vet vad han/hon håller på med.
Att man sen kan få sig en gratis lektion i kaffetillverkning och kaffeteori av Sir ToS på köpet är ju bara super!
Jag kommer gärna på nästa koppning om det finns plats
Barista är mitt favorithak i stan. Det är så skönt att kunna glida in och få sig en rejäl kopp riktigt kaffe serverat av någon som vet vad han/hon håller på med.
Att man sen kan få sig en gratis lektion i kaffetillverkning och kaffeteori av Sir ToS på köpet är ju bara super!
Jag kommer gärna på nästa koppning om det finns plats
MartinForsberg
Well-known member
Observera att allt jag skriver nedan är mina personliga upplevelser, erfarenheter och kommentarer och därför inte behöver ge en opartisk upplevelse av Barista!
Tyvärr har jag fortfarande inte fått samma upplevelse som många andra här på forumet när jag besökt Barista, ensam eller i sällskap med barn och kompisar - men jag ger mig inte utan hoppas på framtiden!
Senaste besöken har resulterat i följande:
*. Inget att äta om man inte äter rött kött, kyckling och fisk fanns inte på någon macka eftersom de ännu inte hade hunnit komma två timmar efter öppningsdags!
*. En Latte var stekhet vid ett besök och nästa gång var den kall som om man blandat mjölken från kylen rakt ner i espresson!
*. Återigen telefonsnackande där kunden inte kommer i första hand utan får vänta - jag gick istället för att vänta! Att SE kunden och bekräfta att man sett kunden är oerhört viktigt tycker jag!
Jag efterfrågar lite mer konsistens, alltså lika bra upplevelse vid varje besök! Antalet besök med en negativ upplevelse överstiger markant antalet positiva besök fortfarande! Antalet negativa besök på den tid Barista har funnits överstiger antalet negativa besök på 4 år på Waynes.
Kanske det är en ledningssak, alltså hur ledningen förmedlar sitt budskap till de anställda som behöver förändras?
OBS!!!!
Häromdagen var både Latten och kycklingmackan utmärkta - så se till att få till samma upplevelse vid varje besök!!!!
OBS!!!!
Annars kommer jag att hålla mig fast vid att Waynes i Linköping slår allt annat i stan - både vad gäller bemötande från personalen, Espresson, Latten och allt som går att äta! Dessutom känns Waynes lite mer prisvärda även om jag gärna ger lite mer för Fair Trade, men snart har säkert Waynes det också!
Ni som jobbar på Barista får gärna ta ett studiebesök på Waynes och se hur man blir bemött där och hur killarna (de tre bröderna?) bemöter kunderna - de vet hur man tar hand om sina gäster!
Stå på er och jobba hårt så lovar jag att återkomma till er och också att det återspeglar sig i kommentarerna här! Jag kommer att komma lika inkognito som vanligt och inte på specialinbjudningar utan vill att ni skall satsa lika hårt på varje kund oavsett om ni vet vem kunden är eller inte!
Tyvärr har jag fortfarande inte fått samma upplevelse som många andra här på forumet när jag besökt Barista, ensam eller i sällskap med barn och kompisar - men jag ger mig inte utan hoppas på framtiden!
Senaste besöken har resulterat i följande:
*. Inget att äta om man inte äter rött kött, kyckling och fisk fanns inte på någon macka eftersom de ännu inte hade hunnit komma två timmar efter öppningsdags!
*. En Latte var stekhet vid ett besök och nästa gång var den kall som om man blandat mjölken från kylen rakt ner i espresson!
*. Återigen telefonsnackande där kunden inte kommer i första hand utan får vänta - jag gick istället för att vänta! Att SE kunden och bekräfta att man sett kunden är oerhört viktigt tycker jag!
Jag efterfrågar lite mer konsistens, alltså lika bra upplevelse vid varje besök! Antalet besök med en negativ upplevelse överstiger markant antalet positiva besök fortfarande! Antalet negativa besök på den tid Barista har funnits överstiger antalet negativa besök på 4 år på Waynes.
Kanske det är en ledningssak, alltså hur ledningen förmedlar sitt budskap till de anställda som behöver förändras?
OBS!!!!
Häromdagen var både Latten och kycklingmackan utmärkta - så se till att få till samma upplevelse vid varje besök!!!!
OBS!!!!
Annars kommer jag att hålla mig fast vid att Waynes i Linköping slår allt annat i stan - både vad gäller bemötande från personalen, Espresson, Latten och allt som går att äta! Dessutom känns Waynes lite mer prisvärda även om jag gärna ger lite mer för Fair Trade, men snart har säkert Waynes det också!
Ni som jobbar på Barista får gärna ta ett studiebesök på Waynes och se hur man blir bemött där och hur killarna (de tre bröderna?) bemöter kunderna - de vet hur man tar hand om sina gäster!
Stå på er och jobba hårt så lovar jag att återkomma till er och också att det återspeglar sig i kommentarerna här! Jag kommer att komma lika inkognito som vanligt och inte på specialinbjudningar utan vill att ni skall satsa lika hårt på varje kund oavsett om ni vet vem kunden är eller inte!
martin martin... låter inte bra detta...
först måste jag säga att vi har vegetariskt alternativ och vegansikt....(tofu m.m) dessutom gluten och laktosfritt. Både mackor och sallader även vegetariskt och nån annan pasta.... bara att beställa i kassan. Dem görs efter beställning eftersom dem går lite sämmre och vi vill inte så gärna slänga.
telefon snack i mobil telefon är förbjudet för oss anstälda. så förbjudet att vi inte ens får ha den på oss, den skall va i omklädnings rummet. Därimot om vi får telefon samtal utifrån till baristas fasta telefon och det är en kund eller någon av våra leverantörer måste vi ta samtalet. Och eftersom vi jobbar mestadels ensamma blir det lite svårt att göra 2 saker samtidig. Ingen ursäkt för vårt dåliga betende men lite så du förstår... men jag lovar att vi skall ta upp detta i morgon på vårt möte....och att vi skall bättra oss.
Och latten ja...hmm hoppas det inte var jag som gjorde för varm och kall. Men kom ihåg att reklamera... det är vi la värda ändå
Sen har jag varit en del på waynes... och kan tyvärr inte hålla med om att dem är bra på bemötande... har aldrig fått en lende från någon personal där. Och så ful är jag inte.... ???
Men som sagt... tack för det du skriver...det är bra så vi kan bättra oss...
och snälla alla som läser...Reklamera din produkt om den är dålig så gör vi om och rätt.
först måste jag säga att vi har vegetariskt alternativ och vegansikt....(tofu m.m) dessutom gluten och laktosfritt. Både mackor och sallader även vegetariskt och nån annan pasta.... bara att beställa i kassan. Dem görs efter beställning eftersom dem går lite sämmre och vi vill inte så gärna slänga.
telefon snack i mobil telefon är förbjudet för oss anstälda. så förbjudet att vi inte ens får ha den på oss, den skall va i omklädnings rummet. Därimot om vi får telefon samtal utifrån till baristas fasta telefon och det är en kund eller någon av våra leverantörer måste vi ta samtalet. Och eftersom vi jobbar mestadels ensamma blir det lite svårt att göra 2 saker samtidig. Ingen ursäkt för vårt dåliga betende men lite så du förstår... men jag lovar att vi skall ta upp detta i morgon på vårt möte....och att vi skall bättra oss.
Och latten ja...hmm hoppas det inte var jag som gjorde för varm och kall. Men kom ihåg att reklamera... det är vi la värda ändå
Sen har jag varit en del på waynes... och kan tyvärr inte hålla med om att dem är bra på bemötande... har aldrig fått en lende från någon personal där. Och så ful är jag inte.... ???
Men som sagt... tack för det du skriver...det är bra så vi kan bättra oss...
och snälla alla som läser...Reklamera din produkt om den är dålig så gör vi om och rätt.
Ah!
Barista är mitt favorithak i stan. Det är så skönt att kunna glida in och få sig en rejäl kopp riktigt kaffe serverat av någon som vet vad han/hon håller på med.
Att man sen kan få sig en gratis lektion i kaffetillverkning och kaffeteori av Sir ToS på köpet är ju bara super!
Jag kommer gärna på nästa koppning om det finns plats
Klart du är välkommen på nästa koppning... det är ju bara toppen
blir 3 blandningar från koppi i helsingborg och en singel från Damatteo.... har 200-250g av varje så så länge kaffet räcker är ni alla välkommna
MartinForsberg
Well-known member
Tack för svaret Sir ToS!
Gillar att vi kan ha en öppen, rak och ärlig diskussion om detta för jag vill att ni skall bli lika bra eller bättre än Waynes, konkurrens i stan gör det bara bättre för oss kunder!
Jag får alltid leenden när jag kommer till Waynes, måste bero på att jag är så himla snygg då!
Bra att du fyller på med information om vad ni har för sortiment för det har jag inte kunnat se på ett enkelt sätt direkt när jag kommit in, inte på samma sätt som på Waynes och Espressohouse eller Chocolat - kanske en tydligare skyltning och lite mer tryckande på just dessa alternativ vore på sin plats - plus att när något är slut så kanske alternativen kunde ha presenterats för oss för det gjorde de inte tyvärr!
Bra skrivet om det där med telefon och att ni oftast jobbar ensamma för det framgår inte av sig själv - kanske ytterligare något ni kan skriva en rad om på fiket så man som kund får förståelse för det! Det gör ju att man får en förståelse för varför ni behöver ta telefon, men en telefonsvarare kanske vore bra plus att jag som kund tycker att kund i butik går före telefonkund eller leverantör - man kan åtminstone få en igenkänningsnick så man vet att man blir sedd!
Skall tänka på att reklamera nästa gång, är bara inte van att behöva göra det....
Waynes i övriga Sverige når inte upp till vad killarna i Linköping fixar i bemötande och annat, så de är exceptionella.... synd att inte du fått samma bemötande osm jag och mina vänner fått där - men du kanske skall gå dit och le och säga hej till dem.... eller så vet de att du är konkurrent, men jag tror inte det skulle spela någon roll för dem snarare så att de skulle anstränga sig ännu mer då!
Gillar att vi kan ha en öppen, rak och ärlig diskussion om detta för jag vill att ni skall bli lika bra eller bättre än Waynes, konkurrens i stan gör det bara bättre för oss kunder!
Jag får alltid leenden när jag kommer till Waynes, måste bero på att jag är så himla snygg då!
Bra att du fyller på med information om vad ni har för sortiment för det har jag inte kunnat se på ett enkelt sätt direkt när jag kommit in, inte på samma sätt som på Waynes och Espressohouse eller Chocolat - kanske en tydligare skyltning och lite mer tryckande på just dessa alternativ vore på sin plats - plus att när något är slut så kanske alternativen kunde ha presenterats för oss för det gjorde de inte tyvärr!
Bra skrivet om det där med telefon och att ni oftast jobbar ensamma för det framgår inte av sig själv - kanske ytterligare något ni kan skriva en rad om på fiket så man som kund får förståelse för det! Det gör ju att man får en förståelse för varför ni behöver ta telefon, men en telefonsvarare kanske vore bra plus att jag som kund tycker att kund i butik går före telefonkund eller leverantör - man kan åtminstone få en igenkänningsnick så man vet att man blir sedd!
Skall tänka på att reklamera nästa gång, är bara inte van att behöva göra det....
Waynes i övriga Sverige når inte upp till vad killarna i Linköping fixar i bemötande och annat, så de är exceptionella.... synd att inte du fått samma bemötande osm jag och mina vänner fått där - men du kanske skall gå dit och le och säga hej till dem....
eller så vet de att du är konkurrent, men jag tror inte det skulle spela någon roll för dem snarare så att de skulle anstränga sig ännu mer då!ja det är jättebra om man kan ha en öppen,rak och ärlig diskussion....
jag var ju på waynes här om dagen och jag kan forfarande inte hålla om med om att det skall va bäst i stan. Och du skriver att dem är mest prisvärda.... deras priser ligger precis som Baristas eller något över... Godare kaffe kan jag heller inte hålla med om men det är väl en smakfråga....
Större och mer för pengarna? hmm deras mortkaka kostar 29 och är mindre än vårna och den kostar bara 26... deras brownie samma där...Ne du jag måste nog träffa dig och vi får sätta oss ner och prata lite....Skall vi ta en fika någon dag på Wyanes???
Titta in på Barista någon dag och säg hej...
Men jag lovar att vi anstränger oss och kommer anstränga oss ännu mer för att bli bäst i staden
jag var ju på waynes här om dagen och jag kan forfarande inte hålla om med om att det skall va bäst i stan. Och du skriver att dem är mest prisvärda.... deras priser ligger precis som Baristas eller något över... Godare kaffe kan jag heller inte hålla med om men det är väl en smakfråga....
Större och mer för pengarna? hmm deras mortkaka kostar 29 och är mindre än vårna och den kostar bara 26... deras brownie samma där...Ne du jag måste nog träffa dig och vi får sätta oss ner och prata lite....Skall vi ta en fika någon dag på Wyanes???
Titta in på Barista någon dag och säg hej...
Men jag lovar att vi anstränger oss och kommer anstränga oss ännu mer för att bli bäst i staden
