Börjar närma mig

Idag fick jag äntligen till ett bra skum, kanske en åtta på en tiogradig skala. Jag har fått massor av bra tips här på forumet, moddat min Classic och övat - frugan tittade förvånat på mig när det en dag låg fyra standardmjölkpaket i soporna :lol:

Tidigare har det antingen blivit för hårt skum som inte velat blanda sig, eller också för lite skum helt enkelt. Nu sänker jag röret vid 40 grader och försöker hitta rotation även efter att jag sänkt det. Är jag rätt ute, eller hade jag bara tur idag?

Nu MÅSTE jag få till lattearten också. Det lär väl bli några paket till innan man är framme. ;)
 

Brölar

Well-known member
Tidigare har det antingen blivit för hårt skum som inte velat blanda sig, eller också för lite skum helt enkelt. Nu sänker jag röret vid 40 grader och försöker hitta rotation även efter att jag sänkt det. Är jag rätt ute, eller hade jag bara tur idag? ;)

Hur har det gått?
Själv så håller jag på att lära mig och är just nu inne i en period med för hårt skum. :( Latte-art är inte att tänka på än men jag känner att jag närmar mig en krämig cappu istället för "dasslocks-cappu" :coffee:
 
Hur har det gått?
Själv så håller jag på att lära mig och är just nu inne i en period med för hårt skum. :( Latte-art är inte att tänka på än men jag känner att jag närmar mig en krämig cappu istället för "dasslocks-cappu" :coffee:

Det går ganska bra. Ett tag flöt det på som 17 och rosettan satt som en smäck, men nu är det lite ojämt. Ibland blir det för lite skum och ibland funkar det bättre. Men det är väl bara övning som gäller. Ska köpa några liter och exprimentera lite. "Skumlocken" verkar dock vara ett minne blott, vilket är skönt. :)
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,378
Inlägg
160,732
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp