Arabusta i Värnamo

Nu åkte den ut!

Sedan 14:e mars har kaffebryggaren förpassats till källaren efter ungefär en månads dammsamlande på baren. De kunder som vill ha brygg eller "vanligt" kaffe får numer en americano och det funkar bra. Det tar inte längre tid att laga en utspädd espresso än att ladda bryggaren.
En liten seger i kaffekampen...

Helt rätt. Americano känns lite underskattad. Nu har även min sambos mormor gått över till Americano.

Efter att ha stångats med bleke eller motvind under en veckas segling från Holland till Kalmar och en seeeeg resa över Sverige hamnade jag i Värnamo.
En timmes väntan på nästa tåg mot Halmstad *suck*
Flanerade på ned mot stan och hoppades hitta ett pizza hak för att få något flottigt i krevan så jag skulle orka resterande 2 timmar innan jag kom hem.
Såg ett fik där det satt några utanför och käkade i kvällssolen, tänkte jag går in och kollar...
När ögonen vant sig vid ljuset så hade jag hamnat helt rätt, hoppades jag...
En trevligt inredd caffee/butik med ljuvliga dofter av allsköns delikatesser slog emot mig.
En hur go tjej som helst lät mig enkelt plussa på min foccacia och jag tänkte testa henne lite med att beställa en latte med lite mindre mjölk, Bergstrands 80-20 fick jag reda på att det var i kvarnen.
När latten kom till bordet beklagade hon sig att hon glömt att göra den med lite mindre mjölk(tror det var balterna/ryssar/polackerna som skulle ha kaffe som kom i mellan) och erbjöd sig direkt att slå i en extra espresso om jag önskade.
-No worries sa jag då jag såg att färgen på latten bådade gott!
Å sanna mina ord, kanske det var en veckas diet av Nescaffee Pulver, men det smakade guda gott! och foccacian var super.... så jag fick ta mig en latte fix till innan tåget och passade på att köpa med mig delikatesser i from av 2 smarriga korvar.
www.arabusta.se är GIVET om ni passerar Värnamo!!
Tack för förstklassigt bemötande, kaffe och mat och en timme som flög förbi!!

Kul att du gillar vårt ställe, mrBean! Du kom precis i ett skiftbyte när alla arabustianer fanns på plats så vi kunde ha kört ett rejält kafferace!

Hur är försäljningen av kaffebönor? Ni har ett härligt sortiment för att vara liten stad som Värnamo måste jag säga. Jag kanske är fel ute men det verkar inte finnas någon vettig kvarn för "gemene man" som kan fungera som inkörsporten till denna underbara last, nymalet kaffe

Bönorna säljer bra tycker jag, folk blir mer och mer intresserade och kunniga. En liten bra kvarn håller vi på att jaga efter. Förutom de två viktigaste ingredienserna kärlek och respekt så är väl nymalet bland det viktigaste.

Jonny Friberg sa:

Förutom de två viktigaste ingredienserna kärlek och respekt så är väl nymalet bland det viktigaste.

Klicka för att se resterande...

Dagens, veckan, årets Kaffecitat. Tack Jonny!

Estate Coffee

Onsdagen 16 maj var vi tillsammans med Gusto (http://www.gustogusto.se/) på studiebesök hos Estate Coffees rosteri i Köpenhamn. Det var intressant att se deras lilla rosteri där de kör med en gasdriven Probat med ca 50-kilosbatchar om jag förstod danskan rätt. Ciceron var Kasper som till vardags jobbar på Estate Coffees kaffebar på Gammel Kongevej 1. Inom kort kommer det att dyka upp en del Estate Coffee på Arabusta och vi har redan laddat gästbönekvarnen med en dansk!

På bilderna ser ni först Mattias och Mathias på Gusto i Växjö samt Kasper. Andra bilden är en halvfjerdssäck El Pedregal CoE. Trean är avkylningen från Probaten med bönsugare eller vad det kallas. Sen har vi koppning av de singelkaffen som säljs i Sverige, här syns också Kristina, Gusto och Karolina, Arabusta. Sista bilden är tagen utanför deras kontor.

Dessa gemytliga danskar...(oftast när det gäller att tjäna pengar på Svensken...) men leva gött kan de!

Arabusta espresso

Nu har äntligen vår egen espresspblandning kommit till butiken!

Spännande Har kunderna kommenterat ännu? Kommer den kunna web-beställas (kanske e-post)?

Skall själv köpa hem ett halvkilo genom en kompis till helgen. Skall bli grymt kul att prova!

Musicman

Tänkte bara ta och rekomendera deras egna kaffe, köpte en påse sist jag var på besök, kanongott!

Kan bara bekräfta återigen - riktigt gott kaffe!

Musicman

Semesterstängt 6-24 januari. Öppnar igen fredagen 25 januari.

Ta hand om familjen, Jonny!

Baristakurs 1 redan avklarad med den lille?

Jo, det blev en droppe Harrar på naveltapparfesten.

Då var det öppet igen efter lite ledighet. Mer kaffe än någonsin, bl.a. kan man köpa sig en Esmeralda i presskanna i serveringen. Välkomna att titta in om ni har vägarna förbi Värnamo!

Ja, nog tusan var det semesterstängt alltid! Jag har levt på Zoegasdiet nu sedan nyår... Men det gör inget Hoppas ni hade en skön semester, och återigen, kaffet är super!

Idag blir det 331 sound system på uteserveringen, reggae och kaffe i perfekt symbios!