Örnsköldsvik - Brownies Coffee House

treefinger · 10 Maj 2006

.. och så en dubbel:

Örnsköldsviks första kaffe-café, kan man säga så? Detta får nog anses vara det enda stället i stan där man kör med en image av att leverera bra kaffe. Trevlig och kaffeintresserad personal. Tyvärr kör de med löfbergs lila-kaffe och espresson smakar därefter inget vidare. Latten gör de helt okej, med en liten rosetta om man har riktigt tur.

Skulle man bara skaffa lite bättre bönor och lära sig ställa in kaffekvarnen på en malningsgrad som bättre passar deras maskiner och det kaffe de använder så skulle det kunna bli riktigt bra.

Ante · 10 Maj 2006

är det fiket i nya gallerian vi snackar om?

Nickeh · 10 Maj 2006

Isf. är det nog den på övervåningen?

treefinger · 10 Maj 2006

Murdoc sa:
är det fiket i nya gallerian vi snackar om?

Nej, det ligger mittemot apoteket. Hm.. hittar inte det på www.hitta.se, men adressen är Nygatan 17, 891 33 Örnsköldsvik.

Caféet som är på övervåningen i Oscargallerian heter Café Blåbär. Beställde en ristretto där i påskas som blev lite sådär får jag erkänna. Mer åt vanlig espresso-hållet.

Ante · 10 Maj 2006

treefinger sa:
Caféet som är på övervåningen i Oscargallerian heter Café Blåbär. Beställde en ristretto där i påskas som blev lite sådär får jag erkänna. Mer åt vanlig espresso-hållet.

Ok tog en latte på Café Blåbär (nedre delen) nyligen och det var ingen höjdare...

får kolla upp Brownies nästa gång jag är där

treefinger · 8 Augusti 2006

Murdoc sa:
treefinger sa:

Caféet som är på övervåningen i Oscargallerian heter Café Blåbär. Beställde en ristretto där i påskas som blev lite sådär får jag erkänna. Mer åt vanlig espresso-hållet.

Klicka för att se resterande...

Ok tog en latte på Café Blåbär (nedre delen) nyligen och det var ingen höjdare...

får kolla upp Brownies nästa gång jag är där

Nu har jag varit på brownies och tagit mod till mig att försöka få dem att bya bönor från löfbergs lila till något vettigare. Ägaren blev glad när jag pratade med dem angående hur deras kaffe skulle kunna bli bättre, så jag hoppas att de blir oasen i öviks annars så trista kaffeöken.

Det verkade som att de var lite sugna på att börja med Kahls kaffe. Jag har inte testat Kahls så jag kan inte uttala mig om deras kvalitét, men jag har sett att några här på forumet köper det. Allt lär iof vara bättre än Löfbergs Lila.

Jag ska förresten lägga upp lite bilder på stället så ni får se, var inne i stan och fotade lite i smyg.

Nickeh · 8 Augusti 2006

Kahls är bättre än löfbergs men inte bra, skulle kanske satsa på johan&nyströms om det bara hade varit kvalité som spelar roll...

Däremot så kan bra hantverk kompensera mycket som om dom har bra personal så blir det nog vettigt kaffe i slutändan bara dom hittar någolunda bra kaffe.

treefinger · 9 Augusti 2006

Uppdaterade med lite bilder.

Nickeh sa:
Kahls är bättre än löfbergs men inte bra, skulle kanske satsa på johan&nyströms om det bara hade varit kvalité som spelar roll...

Däremot så kan bra hantverk kompensera mycket som om dom har bra personal så blir det nog vettigt kaffe i slutändan bara dom hittar någolunda bra kaffe.

Jo, personalen är riktigt trevlig och de verkar krama det bästa möjliga kaffet ur de där löfbergs lila bönorna, så jag hoppas att det blir ett lyft även om de väljer kahls.

Pat Cilio · 10 Augusti 2006

Jag var också på brownies och diskuterade och påpekade bönsortimentet för någon månad sedan men de verkar alltså inte bytt ännu

Det är dock ett lovande ställe. Sedan får de konkurera ut Waynes som kommer till vintern...

treefinger · 10 Augusti 2006

Va kul att du var där och pratade med dem. Bra jobb, gör det gärna igen och tala då varmt om Johan & Nyström, Mauro, Universal så de vidgar sina vyer och inte enbart spårar in sig på Kahls.

Det är ju roligt att prata med dem när de är så pass duktiga på att ta den typen av respons. Hoppas att de blir ännu proffsigare när Waynes kommer till stan.

YocaL · 15 Augusti 2006

Se där har jag vart!

Tror vi var runt på varenda fik när jag var där i sommras.
Vad jag kunde säga så var det ett riktigt trevligt ställe med trevlig personal och god stämmning.

Drack en Red Eye tror jag den kallades för (espresso och kaffe), mycket god!

Om jag ska hitta nåt o klaga på så var det väl lite smådyrt (snållänning som man är).

treefinger · 28 September 2006

Var på ett återbesök i helgen medan jag och gumman var uppe i mina hemtrakter.

De blir verkligen bättre och bättre på Brownies. Jag tycker att deras latte håller bra klass, samma med deras cappuccino. Det är väl endast espresson jag önskar att den hade varit rätt mycket kortare, men det kanske kommer med tiden det också.

Arten börjar även den att bli riktigt stabil. Hörde att en av killarna där skulle när på NBC så intresset verkar verkligen finnas, något jag tycker känns väldigt väldigt roligt. Jag hoppas mycket på Brownies, de har verkligen ambitioner och det gillar jag. Det är nog inte helt lätt att ha ett sådant ställe som Brownies i en stad som Övik.

Keep it up säger jag bara!

JAS · 4 Oktober 2006

Klart godkänt, efter ett första besök. Kahls-kaffet (Inferno?) ger en lite för kärv espresso för mina smaklökar, men latten var mumma. Trevligt hak!

treefinger · 4 Oktober 2006

Kul att du gillade det! Upplevde du också att espresson var lite väl loungo eller vad det heter, alltså för mycket vätska, blaskig?

JAS · 16 Oktober 2006

Ursäkta dröjsmålet.
Blaskig är kanske inte ordet, men creman var litegrann av modell "skumlock" ovanpå resten av vätskan. Inte en integrerad del i själva kaffehärligheten. Bra stuns i javan, men inte den där riktigt långa eftersmaken.
Mer en fråga om bönor än hantverk är min gissning. En sjua på den tiogradiga JAS-skalan.

Niclas_ · 22 November 2006

Som Öviksbo har man besökt Brownies några gånger, trevligaste fiket i Örnsköldsvik enligt mig. Skön atmosfär och gott kaffe.

treefinger · 22 November 2006

Niclas_ sa:
Som Öviksbo har man besökt Brownies några gånger, trevligaste fiket i Örnsköldsvik enligt mig. Skön atmosfär och gott kaffe.

Japp lyhörd och trevlig personal med ett genuint intresse.. det blir verkligen bättre o bättre för var gång man besöker stället. Riktigt skoj!

Ante · 14 Januari 2007

Ansluter mig nu till skaran som testat deras kaffe.... är inte heller nått fan av kahls men atmosfären var riktigt schysst... tog en cappo som var helt ok inget större fel på hantverket iaf. Ruskigt bra att Övik äntligen fått ett schysst kaffenörds hangout.

treefinger · 14 Januari 2007

Murdoc sa:
Ansluter mig nu till skaran som testat deras kaffe.... är inte heller nått fan av kahls men atmosfären var riktigt schysst... tog en cappo som var helt ok inget större fel på hantverket iaf. Ruskigt bra att Övik äntligen fått ett schysst kaffenörds hangout.

Japp, jag kan bara hålla med. Det är verkligen roligt. Kahls som espresso tycker jag nog inte är någon jättehöjdare, men som du säger, den fungerar helt ok till cappuccino. Bra hantverk tycker jag de besitter också, även om jag gärna skulle vilja ha espresson lite kortare, men det är nog en smaksak.

svartvest · 14 Januari 2007

Böner

Finns det några bönor att uppbringa i Ö-vik, till min egna kvarn???

Örnsköldsvik - Brownies Coffee House

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

www.sensetrade.se

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Active member

Well-known member

Active member

Member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Forumstatistik