Jemo
Well-known member
haugaard skriver underhållande om detta här: http://haugaardcoffee.blogspot.com/2007/08/espressobar.html
jag antar att det avslutande stycket inte bara gäller stockholm (det gäller också för lund i alla fall).
de fem punkterna (eller i alla fall pkt 2-5) är ju egentligen självklara minimikrav. kan man tänka sig fler punkter på den listan? eller vända på det, vad får absolut inte förekomma på en espressobar?
jag antar att det avslutande stycket inte bara gäller stockholm (det gäller också för lund i alla fall).
de fem punkterna (eller i alla fall pkt 2-5) är ju egentligen självklara minimikrav. kan man tänka sig fler punkter på den listan? eller vända på det, vad får absolut inte förekomma på en espressobar?
