Santos Barista Grinder 01

Någon här som har någon koll på denna kvarn från Santos: https://www.torrtoys.com/santos-grinders/santos-barista-grinder
Tycker den verkar bra fast omöjligt hitta någon vettig recension av den.

Den lär inte vara värd €1390. Skulle t.ex. satsat på en Lagom P64 istället då.

Mailade lite med företaget och han höll denna som klart bättre än exempelvis Ceado E37SD med 83 mm kvarnskivor. Verkade hålla denna i klass med Bentwood 63 och Mahlkönig EK43. Svårt att veta om han helt enkelt bara har högre avans på denna och därför försöker prata upp den.

Jo den finns billigare från andra ställen, kolla runt efter Santos-kvarnar - de finns ibland begagnade för en ganska liten peng. Själv är jag skeptisk till valutan för Ceado E37SD och Bentwood också, men visserligen är det antaganden från min sida.

Instämmer med Jonken; hade också hellre lagt pengarna på en Lagom P64, i denna prisklass. Mer anpassbar till personlig smak och olika bryggmetoder (finns flera olika passande malskivor att byta mellan, plus att kvarnen har variabelt varvtal) och dessutom ännu trevligare formfaktor.

Förvisso kan jag tänka mig att denna Santos funkar rätt bra till espresso, med det relativt höga varvtalet i kombination med de malskivor som syns på bild.
Däremot är jag skeptisk till jämförelsen med Bentwood 63 och Mahlkönig EK43, vilka inte bara skiljer sig från Santos, utan också från varandra.
Dels har samtliga kvarnar vitt skiljda geometri på malskivorna; dels ska Bentwood ha en långsammare inmatning av kaffebönor till malkammaren, än vad både Santos och EK43 har. (För EK43 kan man dock byta till en långsammare inmatningsmekanism, vilket jag är osäker på om man också kan för Santos.)

På hemsidan gör dom en jämförelse med EK 43 sen när jag mailade med dom kom vi in på Bentwood som dom visst också säljer och då gjorde han jag hade kontakt med lite jämförelser. Kan ju klippa in lite av det han sa fast man ska naturligtvis ha i åtanke att han vill sälja.

"you can also have the Bentwood (I can sell it) if you like, the Bentwood comes with electronics, the Santos without any electronics.
the result of the Bentwood is really good, the built quality of the Santos is better, more durable. it´s a personal choice and
of course the price is different.

The height of the Santos is approx 40 cm, depending on the funnel. We will also start with hoppers and funnels for Bentwood these days.

I use both grinders, the Santos and the Bentwood, every day here - I know them very well…see details below.

thx
j


Santos

- very good results
- very durable, a lifetime grinder
- no electronics (pro and contra)
- no retention
- nice 50th design
- no real spout / coffee outlet but can be added on demand (busy with this)
- good DLC burrs on demand, makes a difference
- fast, powerful
- made in France

Bentwood

- very good results
- electronics
- big body and heavy
- built quality little poor
- very nice grind setting option
- expensive and very expensive replacement burrs
- very little retention but more than Santos
- very good transport of the beans (inside the grinder)
- burrs mounted from the back only, no holes inside the burrs
- made in Italy by Quamar "

"as the grinder is a vertical one, it just takes some seconds. with the Santos you have approx. 20g in / 19.95 g out - you are able to grind a single bean…more SINGLE DOSING is not possible."