Stockholm Himalaya, Hötorgshallen

bchi

Well-known member
Gick runt i Hötorgshallen nyligen och såg att Himalaya gjort om sin kaffehörna. Numera finns där även liten bar där man kan inta sitt kaffe som gjorts i en Faema E61 Legend samt två kvarnar med olika sorters bönor i. När jag var där hade de sin egen espressoblandning i den ena kvarnen och Indien Mysore Nuggets i den andra.
Jag tog en dubbel Mysore Nuggets.
Den var tyvärr för långt dragen och med en blek crema. Påpekade det dock för hon som skötte maskinen som verkade ta in informationen och lovade bättring.
Jag ger stället någon månad innan jag återkommer för ett nytt test.
 

Fabian

Well-known member
En vän till mig känner någon som jobbar där, och de ska tydligen få gå baristautbildning, så det kanske blir bättre sen?
 

Forumstatistik

Trådar
15,523
Inlägg
161,509
Medlemmar
19,949
Senaste medlemmen
Fredrikg
Topp