Hemköp luftar sitt kaffe
- Trådstartare bauta
- Start datum
Funderar på en liknande sak, typ:
Det pratas ju alltid hur viktigt det är med färska bönor för få bra smak osv. Men hur fungerar det på kaffekedjorna, typ Espresso House, Starbucks osv? Dom har ju många kilo bönor i sina maskiner, och dom lär väl inte alltid vara dagsfärska? Eller tömmer dom maskinerna varje dag?
Det pratas ju alltid hur viktigt det är med färska bönor för få bra smak osv. Men hur fungerar det på kaffekedjorna, typ Espresso House, Starbucks osv? Dom har ju många kilo bönor i sina maskiner, och dom lär väl inte alltid vara dagsfärska? Eller tömmer dom maskinerna varje dag?
Jacob
Well-known member
Vet inte hur de gör i slutet av dagen, men har svårt att tro att de tömmer kvarnen på dagens bönor. Men det spelar ingen större roll, då de har bra omsättning. Köper man kaffebönor av dem är det oftast ganska nyrostat. Där är det mer fråga om kvalitén på kaffet i sig.
(Köpte en påse Starbucks-kaffe på ICA nyligen då det var det färskaste jag hittade. Det var fruktansvärt som espresso, nästan ok som cappu. Och så stolta de är över kaffet, kan man läsa på påsen!)
Skickat från min iPhone med Tapatalk
(Köpte en påse Starbucks-kaffe på ICA nyligen då det var det färskaste jag hittade. Det var fruktansvärt som espresso, nästan ok som cappu. Och så stolta de är över kaffet, kan man läsa på påsen!)
Skickat från min iPhone med Tapatalk
De har bönor i lösvikt nästan ingenstans i Skåne
Det är väl bara bra? Som i hemköps exempel är lösvikt sällan ett ordentligt sätt att förvara bönor..
