Fräcka Frökens i Linköping

Nu har Fräcka Frökens öppnat i Linköping. Caféet ligger på bottenplanet i de nybyggda husen på Ågatan. Det är tydligen någon sorts kedja som bland annat också finns i Norrköping.

De serverar kaffe från Johan & Nyström, så förutsättningarna för gott kaffe borde ju vara goda. Den dubbla espresso (23 kr) jag fick serverad var dock ganska tam. Maskinen som de har är en Expobar med mängdautomatik, inget större hantverkande med andra ord. En lite märklig sak var att det till kaffet serverades en bit mintchoklad. :huh: Att det var mint i chokladen upptäckte jag tyvärr lite för sent, prova att dricka en espresso direkt efter tandborstning så förstår du hur smakupplevelsen påverkas.

Hemsida: http://www.frackafroken.com/

Tror det är nån form av Franchaise.
De har precis gått över till J&N från Zoegas. Det får väl ses som en höjning, dock har jag inte provat än. Här i stan finns fräcka på flera ställen, men på Kungsgatan ska man ge fan i kaffet... Inne i stan kan det vara bra lite beroende på vem som står bakom disken.
Positivt är också att J&N vill ha de anställda upp till stockholm för att lära de lite vett! (dock lär det väl inte ske med tanke på personalhanteringen på stället...) Mintchoklad har jag inte funderat på, måste kolla nästa gång och.

kan ju omöjligen vara sämre än i norrköping, ägaren där har jag varit i kontakt med ett flertal gånger, en gång när min fru klagade på att en bit kladdkaka smakade dåligt (chokladen hade vitnat och den smakade unket, efter mycket dividerande med honom så fick hon ta ngt annat, fast det sista han slängde ur sig var att "det är inget fel på kladdkakan".
Njä, jag är skeptisk men man ska ju alltid ge ett nytt hak en chans! får se imorrn om det funkar tidsmässigt.