Flat brewer, kalita, april brewer, brygg recept och tips.

svartvest · 27 September 2020

Tänkte starta en tråd med tips och trix och recept. Jag hittade denna film från Scott Rau

https://youtu.be/BjsGf3R9mc0

Coraxos · 27 September 2020

Bra initiativ.

Jag brygger själv med Kalita 155, ska prova téfilterslagret. I Scotts bok, Everything but ... rekommenderar han en slamtemperatur på 91-94°C, vad anser ni om det? Själv har jag nog max uppnått 88°C.

Jonken · 27 September 2020

Du kan förvärma bryggaren ovanpå vattenkokaren med hjälp av ångan och sen använda nykokt vatten för att verkligen få upp temperaturen.

Flat brewer, kalita, april brewer, brygg recept och tips.

svartvest

Well-known member

Coraxos

Well-known member

Jonken

Well-known member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik